Skip to main content

Matchabollar

Blogginlägg   •   Feb 28, 2017 07:02 CET

Receptskapare och Fotograf: Lina Abrahamsson

Matchabollar med härliga smakkombinationer av cashewnötsmör, aprikos, kokos, lime och vit choklad, vilka alla fungerar toppen tillsammans med matchans unika smak.

Ingredienser:

  • 1 dl Kung Markatta Cashewnötssmör
  • 5 st Kung Markatta Aprikoser, klippta i mindre bitar
  • 1 dl Kung Markatta Kokosflingor
  • 1 1/2 msk Kung Markatta Kokosolja virgin
  • 1 msk Kung Markatta Pressad Lime
  • 100 g vit choklad
  • 1/2-1 tsk Kung Markatta Matcha Ceremonial

Så här gör du:

  1. Mixa ihop cashewnötssmör, aprikoser, kokosflingor, kokosolja och lime i en matberedare eller mixer.
  2. Forma smeten till bollar och låt dem stå kallt i cirka 10 minuter.
  3. Smält chokladen och doppa bollarna i den med hjälp av två skedar.
  4. Ställ ner bollarna på bakplåtspapper och pudra över matchapulver.
  5. Förvara matchabollarna i tättslutande burk, gärna i kylskåp.

Tips! Den vita chokladen går att utesluta för den som vill. Rulla då gärna bollarna i matchapulvret istället.