Skip to main content

Med TempControl från Miele bränns inget vid mer

Pressmeddelande   •   Maj 02, 2016 10:03 CEST

Inget som bränns vid, ingen irriterande reglering av effekt och bästa möjliga stekresultat – de nya induktionshällarna med TempControl gör stekning betydligt enklare. Sensorer i kokzonen ser till att temperaturen är rätt hela tiden. TempControl kan användas med alla kastruller och stekpannor lämpade för induktion.

Att vanliga hällar, både highlight och induktion, inte kan hålla temperaturen konstant vet både hobbykockar och proffs. Vid samma effektinställning blir kokkärlet på hällen hela tiden varmare. Om man inte drar ner effekten i rätt tid, kan maten lätt brännas vid. Annat är det vid stekning med TempControl. Här känner sensorerna av både kokkärlets material och temperatur. Effekten regleras automatiskt så att stekgodset steks på en konstant temperatur. Detta fungerar vid tillagning både med och utan lock.

För detta måste användaren välja ett av tre steklägen. Stekläge 1 håller temperaturen på 160 °C vilket är lämpligt för att steka ägg, fisk och flertalet djupfrysta produkter. För en stek är stekläge 2 med en temperatur på 200 °C perfekt. Ännu högre temperatur behövs för att woka. För detta passar stekläge 3 (220 °C). När temperaturen för stekläget uppnås, ljuder en signal. På så vis kommer maten ner i stekpannan när fettet är tillräckligt varmt. Exempel på användning finns i bruksanvisningen.

Ny sjudfunktion och lätta att använda

De nya Mielehällarna är även utrustade med ett sjudläge som garanterar en jämn sjudning på låg effekt, till exempel vid tillagning av sås. De har också funktionen Varmhållning plus för skonsam uppvärmning och varmhållning av maträtter.

Lätta att använda är de också. När du har kopplat in hällen, aktiveras TempControl-kokzonen direkt genom att man väljer önskat stekläge. Den manuella effektregleringen via siffrorna behövs då inte. Med induktionshällarna med TempControl inför Miele ett nytt användarkoncept, SmartSelect. Manöverknapparna lyser gult och glaskeramikytan är klassisk i svart. Det kommer också två modeller för planmontering med vita manöverknappar, SmartSelect White. Dessa hällar har en modern grafitsvart färg på glaskeramikytan.

Med grytzon och Con@ctivity 2.0

De nya induktionshällarna med TempControl har en rad funktioner som redan finns på övriga Mielehällar. Vid sidan av TempControl-kokzonen har de en PowerFlex-kokzon där två enkla kokzoner kan kopplas ihop till en stor rund eller fyrkantig grytzon.

Alla induktionshällar med TempControl har dessutom den intelligenta automatikfunktionen Con@ctivity 2.0. I kombination med en motsvarande Miele-köksfläkt anpassar sig fläktens effekt till den faktiska tillagningen på hällen. Detta ger ett angenämt rumsklimat och användaren kan helt och hållet ägna sig åt matlagningen utan att behöva bry sig om fläktinställningen.

Lansering
Induktionshällarna med TempControl kommer våren 2016 i olika storlekar och med olika utrustning. De kommer att finnas som 75 och 90 cm breda samt som modeller för planmontering i bänkskivor.

För mer information om Mieles nya induktionshällar med TempControl, kontakta
produktchef Mikael Gefvert
Tel: 08-562 29 000
E-post: mikael(punkt)gefvert(snabel-a)miele.se eller läs mer på miele.se

Om Miele
Miele med huvudkontor i Tyskland är Europas största familjeföretag i vitvarubranschen, grundat 1899. Miele är en internationell koncern, verksam i 47 länder, med drygt 17 700 anställda och med produktion i Tyskland. 2014/2015 omsatte Miele koncernen 3,49 miljarder euro.

Företaget har sedan starten byggt sin marknadsposition 4 att ligga främst inom kvalitet och teknik. ”Immer Besser”, fritt översatt ”Alltid bättre”, speglar de kärnvärden som Miele har haft ända sedan företaget grundades: Att ständigt sträva efter att åstadkomma något bättre.

Mer information om Miele finns på www.miele.se