Invinitum group

En tysk fruktig nyhet - Rheingraf v Sachsen Riesling Spätlese trocken 2007

Nyhet   •   Feb 21, 2011 16:33 CET

Rheingraf v Sachsen Riesling Spätlese trocken 2007 har en vacker ljusgul färg med lätt grön ton. Ung fruktiga aromer av aprikos, anjoupäron, tropisk frukt som honungsmelon. Vinet är torrt, medelfylligt med bra syra och alkohol. Fruktig smak av citrus, grapefrukt, päron, torkade kryddor och mineraler. Eftersmaken har ett litet bett av grapefrukt och liten pepprighet.

Servera vinet väl kylt, ca 9 grader som aperitif. Vinet är perfekt till lättare rätter, till både fisk och vitt kött. Är perfekt att dricka nu men kan också lagras i fem år till, till 2016.

Tack vare tidig knoppning och optimalt höstväder, fick tyska druvor en ovanligt lång tillväxtsäsong under 2007. Vinerna från denna vintage visar upp otroliga aromer, hög mognadsnivå och välintegrerad och utmärkande syra.