Proviant

Fransk söndagsmiddag på Proviant 28/9

Nyhet   •   Sep 24, 2014 18:34 CEST

Fransk söndagsmiddag

Varje söndag serverar vi en meny som går i den franska husmanskostens tecken. För den som inte vill ha en hel meny kan man enbart välja att antingen bara äta en huvudrätt eller ta en av våra rätter från vår söndags à la carte. För de allra minsta går det alltid att ordna pannkaka eller en liten köttbit med pommes frites.

Meny söndagen den 28 september

Vichyssoise
Potatis & purjolökssoppa
*
Confit de canard, chou noveaux & lentilles
Burgundisk köttgryta med potatispuré, sidfläsk & svamp
*
Fromage
Kvällens ost
*
Mousse au chocolat et myrtilles
Chokladmousse med blåbär

Pris 350 kr

Carte Dimanche

Liten söndags à la carte

Steak Tartar
Grovmalen Ö-märkt oxstek med klassiska tillbehör
100 g / 200 g 185 kr/255 kr
*
Bifteck ”Bearnaise”
Hängmörad oxrygg med nyslagen bearnaise & tomatsallad
385 kr
*
Sole limande au buerre noisette
Smörstekt rödtunga på ben med potatis & citron
265 kr


Boka bord här


Sturegatan 19, 114 36 Stockholm
Telefon: 08-22 60 50 (bordsbokning)
E-post: info@proviant.se