Restaurang B.A.R.

Gästspel med massor av skaldjur!

Nyhet   •   Apr 09, 2013 10:05 CEST

Mars-april är de bästa skaldjursmånaderna i Frankrike därför har vi bjudit in Eric Verdiere till B.A.R. att gästspela i skaldjursbaren onsdagen och torsdagen den 24-25 april.

Eric är skaldjurspecialist i både tillredning och servering och kommer servera sina skaldjursplatåer med en uppsjö härliga skaldjur. Han öppnar och förbereder ostron, räkor, valthornssnäckor, strandsnäckor, havsmandel, hummer, havskräftor och krabba. Han erbjuder en liten och stor platå. Under dessa dagar kommer vi ha ett utökat utbud av härliga, krispiga Sancerre, Muscadet och Chablisviner. I baren hittar ni även cocktails som inleder skaldjurskvällen på ett perfekt sätt!