Lux Dag för Dag

Lux Dag för Dag antar utmaningen!

Nyhet   •   Jun 17, 2014 08:01 CEST

Självklart är Lux Dag för Dag med att tillsammans med WWF arbeta för en bättre ekosystembaserad fiskeriförvaltning och ett uthålligt fiske där återhämtingen av hotade bestånd är en aktiv del. Dessutom vill Lux Dag för Dag stödja ett mer hållbart vattenbruk med minskad påverkan på miljön.

Utmaningen är att under 1 år:

-Öka andelen MSC-, ASC- och KRAV-märkta fisk- och skaldjursprodukter i sitt sortiment med minst 10 viktprocent

-Aktivt arbeta för att fasa ut de arter av fisk och skaldjur som är rödmarkerade enligt Världsnaturfonden WWFs konsumentguide "Fisk till middag?".

-Aktivt arbeta för att vara nyskapande och utveckla nya, "hållbara" fiskrätter.

Utmaningen kallas Gröna Fisken-Världsnaturfonden WWFs uppmaning om fisk för framtiden och pågår under hela 2014.