Ölandskroppkakan i Borgholm AB

Nygammal ägare återupptar framgångsrikt koncept

Nyhet   •   Feb 01, 2011 08:55 CET

Mikael Bogren är nu åter på sin gamla stol vid Ölandskroppkakans lokaler belägna på ängsgatan i Borgholm. Efter en tids frånvaro som företagets driftsansvarige, återupptar han nu sin gärning med att berika oss konsumenter med äkta Öländsk matkultur.

Att Mikael Bogren brinner för sina runda läckerheter är inte att ta fel på. Åtskilliga ton lämnar dagligen lokalerna under Mikaels mycket omsorgfullt kritiska ögon. Endast det bästa gott nog. Det får inte finnas minsta lilla fel, säger Mikael. För mig är produkten och kvaliteten det absolut viktigaste. Jag lägger ned hela min själ i att mina kunder skall få det bästa, av det bästa. För mig är mina kunder mycket viktiga. Smakupplevelsen måste sitta där varje gång. Man skall kunna känna igen sig när man tar första tuggan på en rykande het Öländsk kroppkaka, man skall känna hur den får gommen att vibrera av välbehag, avslutar Mikael Bogren