Cajsa Warg

Nyhetsbrev vecka 42

Nyhet   •   Okt 18, 2012 13:08 CEST

Nu vill vi sjunga det fantastiska äpplets lov och i första hand hylla den svenska skörden som bjuder på sådan mångfald av smaker!

På Cajsa Warg säljer vi enbart svenska äpplen från september till januari-februari.  De senaste åren har allsidiga Aroma funnits länge, länge tillsammans med de härliga vinteräpplena Ingrid marie och Cox orange.

Det finns ju så många roliga sorter; matäpplen som Belle de Boskoop, gröna och bulliga Signe Tillish som blir mums i både äppelkaka och äta bums, röda Gravensteiner med vackra strimmor i skalet, smakrika Åkerö med sitt avlånga ansikte och många många fler - pass på och njut!

Fredagskassen med vintips

Den här fredagen fyller vi kassen med vilda smaker; Vildsvinsytterfilé med krämig svart trumpetsvampsrisotta och en syrlig äppel- och rotfruktssallad.

För den som önskar vintips därtill passar en argentinsk Malbec: Alamos Malbec (artnr 6670) 89kr.

Kassen finns att hämta efter kl.15.00 på bägge butikerna - läs mer om kassen här.

Finbesök

Äpplet till ära så bjuds det på fantastiskt smakrik must och mousserande must på cideräpplen från Normandie på fredag. Företaget som importerar heter Riktig Cider och håller till ute på Ekerö. De gästar bägge butikerna och finns på plats från ca kl. 14 och fram till middagstid.

För er som lyckligen passerar Södermalmsbutiken på fredageftermiddagen så bjuds det där även på korv från Korvhantverk - galet god korv gjord enligt konstens alla regler och Jon Randows smaksäkra recept.

Det här är Cajsa Warg

Vi är matbutikerna för och med matentusiaster - låt inte ordet entusiast skrämma Dig - vi är bara ovanligt glada i mat.

Vår mission är att synliggöra smakens värde i en branch där fokus ligger på pris och volym.

Vi finns för att Du ska tycka att mat är kul att handla, lätt att laga och god att äta - vardag som fest.

Vi är ingen delikatessbutik - men genom vår kärlek och omsorg om maten dukar vi våra butiker till en fest för ögat som annars bara delikatessbutiker gör.

Vi sätter smaken i första rummet. Därför smakar vi på allt som kommer i vår väg och för ett ständigt samtal kring smaken och maten.

Vi är i dagsläget fem ägare som har runt 40 fantastiska medarbetare med det stora gemensamma att vi älskar mat och vill lyfta dess värde.

Vi är ingen ekologisk butik, men vi är omåttligt förtjusta i småskalig, ekologisk och lokal mat från producenter som värdesätter och har kunskap kring smaken och maten.

Välkommen till Cajsa Warg!