Professional Secrets

Proffsens bästa tips på hur du förvarar kött

Nyhet   •   Aug 25, 2015 09:06 CEST

Vi frågade vårt nätverk av proffskockar om vad man ska tänka på när det kommer till att förvara kött. Här har vi sammanställt deras bästa tips:

  • Förvara köttet i den kallaste delen av kylen
  • I vakuumförpackning håller köttet sig längre
  • Under en släng/handduk om du snart ska tillaga det
  • Värm och kyl så fort som möjligt
  • Lita mer på din näsa än på datummärkningen

Läs mer om hur du förvarar kött