EKPR & Kommunikation

Skippa julstressen med Nordic Cooker!

Nyhet   •   Okt 16, 2012 14:53 CEST

Julen som egentligen ska vara en fridfull högtid blir lätt förknippad med stress då julmaten ska lagas och julklappar inhandlas. Så varför inte låta Nordic Cooker göra jobbet? Skinkan kokas under natten och revbenspjällen blir färdiga då du handlar de sista julklapparna. Eller varför inte ge någon du tycker om en Nordic Cooker i julklapp – allt för ett mindre stressigt liv.

- Jag funderade länge på hur man skulle kunna skapa ett mindre stressigt liv kring matlagningen. Jag vill ge folk möjlighet till god, hälsorik och hemlagad mat och samtidigt mer fritid. Det är precis vad Nordic Cooker erbjuder, säger Annica Ingemarsson produktutvecklare av Nordic Cooker.

Maten tillagas på färska eller frysta råvaror, på låg temperatur och under lock vilket gör att vitaminer och näringsämnen bevaras och gör maten extra smakrik. Keramikgrytan som maten tillagas i rymmer fem liter vilket motsvarar mat för upp till åtta personer. Nordic Cooker har en separat programmerbar kontrollpanel, stilren design i rostfritt stål, löstagbar keramikgryta som maten snyggt kan serveras i men också förvaras i. Nordic Cooker kompromissar inte utan kombinerar både snygg design med funktion och kvalitet.

-För mig var det viktigt att produkten, trots sin storlek skulle upplevas lätt, visuellt ta lite plats och att den skulle upplevas som ett naturligt inslag i köksmiljön. Traditionell men modern och nyskapande berättar Martin Järte, industridesigner som hjälpt Annica Ingemarsson att ta fram Nordic Cooker

Nordic Cooker sparar både på din tid och på din plånbok då en Nordic Cooker endast drar 300 watt vilket är en enorm besparing då en normalugn drar ca 3500 watt.

På Nordic Cooker’s hemsida www.nordiccooker.se finns över 100 inspirerande skandinaviska och internationella recept speciellt framtagna för Nordic Cooker. Här bjuder vi på receptet på våra goda julrevbensspjäll.

4-6 portioner

  • 1-1,5 kg tjocka revbensspjäll
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk mald vitpeppar

 Sås:

  • 1-2 msk mjöl
  • matlagningsgrädde
  • köttfond

Gör så här:

Gnid in köttet med salt, peppar, kanel och kardemumma. Lägg köttet på gallret i  keramikgrytan. Tillaga på låg temperatur i 8-9 timmar eller hög temperatur 6-7 timmar. Använd skyn till att göra en sås.

Sås:

Häll skyn genom en sil direkt i en kastrull. Blanda mjöl och lite vatten i en skål för redningen. Häll redningen i kastrullen samtidigt som du vispar lätt.  Koka upp under vispning och låt sjuda några minuter. Tillsätt matlagningsgrädde och lite köttfond. Smaka av med salt och peppar. Du kan variera såsen och ha i en skvätt rödvin eller glögg, allt efter tycke och smak. 

Rekommenderat utpris: 1695 sek.

För ytterligare information och utlåning vänligen kontakta:

EKPR & Kommunikation │Telefon: 08-667 22 06 │E-mail: info@ekpr.com

Högupplösta bilder finns på www.ekprbildbank.com