Smultronställen

Vinkällare från 1700-talet nu åter i bruk på Ulvhälls Herrgård

Nyhet   •   Okt 25, 2012 07:00 CEST

I början av sommaren startade man upp renoveringen av den gamla vinkällaren belägen i herrgårdsbyggnadens äldsta delar med sitt ursprung i 1700-talet, nu står den färdig att användas. Vinkällaren innebär inte bara ytterligare faciliteter för herrgårdens gäster den ger också ägarna till de exklusiva bostadsrätter som byggs på området tillgång till ett eget fack i vinkällaren.

För att finna den rundade porten som leder in till vinkällaren går man till den sidan av herrgårdsbyggnaden som vetter mot Mälaren. Gången av trä som leder inåt i byggnaden bildar en spång kantad av runda stenar i olika ljusgrå nyanser, de grova väggarna och det välvda taket är vitkalkade förutom på de ställen där den ursprungliga tegel- och stenväggen tränger igenom och bryter av mot det vita. Vid gångens slut ligger vinkällare till höger med golv, väggar och tak i samma utförande som gången dit in. I vinkällaren är möblerna i mörkt trä, längs den ena väggen står vinskåpen uppradade och i rummets mitt är ett robust bord placerat med plats för 12 sittande. Belysningen är genomgående placerad så att väggarnas grova struktur förstärks och effektfulla skuggor bildas, över bordet hänger en robust ljuskrona av gjutjärn.

– För att verkligen känna historiens vingslag föreslår vi att våra gäster inleder kvällen med ett besök i vinkällaren, den äldsta delen av herrgårdsbyggnaden. Här kan de njuta av något gott att dricka i en miljö som andas 1700-tal och mystik, säger Susanne Bergvall, VD Ulvhälls Herrgård.

Ulvhälls vinkällare kommer att användas för diverse provsmakningar av till exempel vin, whisky eller choklad. Den kommer även bli platsen där Ulvhälls historiska vandring avslutas med spökhistorier och där man kan välja att ta en välkomstdrink, sällskapet bör då inte överskrida 20 personer. Vinkällaren utgör också en spektakulär plats för en middag eller nattens vickning, en gång kantad av marschaller kommer då leda gästerna rätt.

 

För ytterligare information samt högupplösta bilder av vinkällaren kontakta

Sandra Wilson, boknings- och marknadsföringschef, Ulvhälls Herrgård
0152-186 80, info@ulvhall.se

 

Om Smultronställen

Smultronställen är 25 noga utvalda hotell, slott och herrgårdar runt om i Sverige. Alla är unika – med en sak gemensamt – synen på kvalitet. Alla har valts ut med tanke på geografiskt läge, miljö, kök och genuin gästfrihet, för att varje övernattning ska bli en upplevelse att minnas. För mer information se www.smultronstallen.se.

Högupplösta bilder för fri publicering finns att ladda ner från Smultronställens galleri på www.smultronstallen.se/gallery