Skip to main content

Matfestivalen i Skövde 2014,den största på fem år

Pressmeddelande   •   Sep 11, 2014 15:32 CEST

Nästan två veckor efter Matfestivalen ser vi nu tillbaka på två härliga sensommardagar som båda andats glädje, hög kvalité och en märkbar kärlek till mat.

Med fler deltagande utställare och spännande menyer har vi kunnat erbjuda en helt annan bredd än tidigare. Dessutom har de äldre i kommunen kunnat ta del av Matfestivalen på ett helt nytt sätt. Ett aktivt steg har även tagits för att göra festivalen mer lokalproducerad.
-Vi har satsat mer på hög kvalité än fler tält, säger Henrik Berggren. De restauranger som serverade en rätt där huvudingrediensen var lokalproducerad uppmuntrades genom att få en utökad ersättning för varje portion de sålde.  

Något som också förbättrats i år är Saluhallen, som inte bara ändrat utseende, utan också ökat markant i antal deltagande producenter. Vi jämför förra årets Saluhall som hade 17 deltagare plus en gårdsbutik med årets deltagande producenter som var 38 stycken. Nyhet för i år var också den scen som hade eget program lett av tv-kocken Paul Svensson. 

Reaktionerna efter festivalen har varit övervägande positiva, vi har fått mycket beröm och är riktigt nöjda med resultatet. Totalt såldes 14 860 st mathäften och 4 493 singelkuponger. Det har totalt genererat 63 933 st portioner, vilket är en ökning på hela 6 865 portioner från 2013 års Matfestival. Faktum är att årets Matfestival är den största på 5 år.

Vi vill också passa på att rikta ett stort tack till alla som varit med och bidragit till att årets festival blev så bra som den blev. Utan alla krafter som arbetar tillsammans hade det inte varit genomförbart.

Med två fantastiska kvällar i tankarna ser vi tillbaka och känner oss riktigt nöjda. Årets Matfestival blir inte bara ihågkommen som ett jubileumsår utan också som det år då det togs ett jättekliv i rätt riktning.

Ytterligare kommentarer ges av Evenemangschef Henrik Berggren: 070 598 16 16

Next Skövde verkar för att Skövderegionen är välkomnande och attraktiv.