Media-no-image

Fem innovativa matentreprenörer klara för nationell final i nordisk hållbarhetstävling

Pressmeddelanden   •   Maj 24, 2016 09:45 CEST

De regionala korningarna i Local EAT Award är klara och på listan över Sveriges mest innovativa matentreprenörer finns innovativa förslag på hur matsvinnet kan minskas, lockande smakfestivaler och spännande stadsodlingsprojekt.

Local EAT Award arrangeras av Nordic Choice Hotels, Företagarna och EAT, och är en jakt på idéer som gör det enklare att äta på ett mer hälsosamt och mer klimatvänligt sätt. Nu ska regionsvinnarna tävla om den nationella titeln och en biljett till EAT Stockholm Food Forum i juni.

- Det är väldigt kul att se den enorma kreativiteten som finns bland de lokala innovatörer som är nominerade till Local EAT Awards. Att det finns så många spännande lokala innovationer är ett starkt tecken på att det är möjligt att lösa den enorma hälso- och hållbarhetsutmaningen vi står inför idag, säger Line Gordon, deputy Science Director vid Stockholms Resilience Centre och jurymedlem i Local EAT Award.

Tävlingen arrangeras i Sverige och Norge. Fem regionala vinnare i varje land kämpar om att representera sitt land på EAT Stockholm Food Forum där en huvudvinnare koras. Utöver deltagande på konferensen, får huvudvinnaren 100 000 kronor och ett mentormöte med entreprenören Petter Stordalen.

Läs mer om Local EAT Award här! www.eatforum.org/lea

- Grönt entreprenörskap kommer att stadigt bli viktigare när våra två länder ska rustas för framtiden. Vi vill genom Local EAT Award bidra och heja fram entreprenörsandan i Norden. Regionsvinnarna är alla nytänkande och nyskapande och det blir otroligt spännande att följa dem framöver, säger Petter Stordalen, ägare av Nordic Choice Hotels och jurymedlem i Local EAT Award.

Local EAT Award arrangeras för tredje året i rad och huvudvinnaren koras på EAT Stockholm Food Forum 14:e juni. Läs mer om Food Forum här: http://eatforum.org/article/this-is-eat-stockholm-food-forum-2016/

Här är de regionala vinnarna i Sverige:

Region Nord: Umeå Smakfestival. www.umeasmakfestival.se
Region Mitt: UpSource. www.upsource.wix.com/upsource
Region Öst: QualiFare Consulting AB. www.qualifare.com
Region Väst: Foodit Kostsystem AB. www.foodit.se
Region Syd: Happy Onion Farm. www.hemmetsgronavra.se/happy-onion

Här nedan hittar du separata pressmeddelanden för de enskilda regionsvinnarna.

Nordic Choice Hotels är en av Nordens största hotellkoncerner med 184 hotell och 13 000 anställda i Skandinavien och Baltikum. Företaget marknadsför kedjorna Comfort, Quality Hotel och Clarion Hotel, samt 15 fristående hotell. Samtliga hotell är miljöcertifierade enligt ISO 14001.

De regionala korningarna i Local EAT Award är klara och på listan över Sveriges mest innovativa matentreprenörer finns innovativa förslag på hur matsvinnet kan minskas, lockande smakfestivaler och spännande stadsodlingsprojekt.

Läs vidare »
Mizccyo8w8fccefhaoz2

Göteborgsutvecklat kostplaneringssystem tar hem regionsvinsten i nordisk hållbarhetstävling

Pressmeddelanden   •   Maj 24, 2016 09:33 CEST

Bättre planering av matsedlar och menyer för restauranger och storkök för att minska miljöavtrycken tar hem segern för Västsverige i tävlingen Local EAT Award. Foodit Kostsystem AB har nu chansen att tävla om huvudpriset på 100 000 kronor och mentormöte med entreprenören Petter Stordalen.

Mzb2oyfhgrorwc3twy6k

Urbana jordbrukare vinner nordiskt hållbarhetspris

Pressmeddelanden   •   Maj 24, 2016 09:30 CEST

Det blev det urbana jordbrukskooperativet Happy Onion Farm i Malmö som tog hem regionspriset för södra Sverige i Local EAT Award 2016. Nu går de vidare i tävlingen och har chansen att ta hem huvudpriset på 100 000 kronor och mentormöte med entreprenören Petter Stordalen.

Mizccyo8w8fccefhaoz2

Effektivt vapen mot skolornas matsvinn prisas

Pressmeddelanden   •   Maj 24, 2016 09:28 CEST

Det blev IT-lösningen Måltidsoptimering från QualiFare Consulting AB som blev regionsvinnaren av Local EAT Award 2016. Genom att koppla samman skolornas frånvarosystem med skolköken så anpassas antalet måltider som lagas efter hur många elever som ska äta. Genom lösningen kan skolornas matsvinn kraftigt minskas och därmed påfrestningarna på miljön.

Vtpunkonbcksttohc6ge

Nordisk hållbarhetstävling fick smak på Umeå

Pressmeddelanden   •   Maj 24, 2016 09:25 CEST

Det blev en festival i Umeå som bygger på matglädje och lokal och hållbar mat och dryck som vinner årets Local EAT Award i norra Sverige. Umeå Smakfestival får nu chansen att tävla om huvudpriset på 100 000 kronor och mentormöte med entreprenören Petter Stordalen.

Czxjpuoonodnufwwotoi

Matsvinns-app från Uppsala tar hem regionsvinsten för nordisk hållbarhetstävling

Pressmeddelanden   •   Maj 24, 2016 09:23 CEST

Det blev det uppsalabaserade initiativet UpSource som tar hem regionsvinsten i Local EAT Award i mittsverige. Med sin mobilapp UpSource får konsumenterna information om prissänkta produkter i butiker som riskerar att bli avfall. UpSource har nu chansen att tävla om huvudpriset på 100 000 kronor och mentormöte med entreprenören Petter Stordalen.

Aib9zxcanwnfraulgq6g

Destinationsutvecklingsproffs tar över Copperhill Mountain Lodge

Pressmeddelanden   •   Maj 10, 2016 06:23 CEST

Det blir Eva Ottosson Rask som tar över som VD och hotelldirektör för Copperhill Mountain Lodge i Åre. Eva kommer närmast från Clarion Hotel där hon både varit marknadschef för Stockholms största hotell Clarion Hotel Sign och nu senast VD och hotelldirektör för Clarion Collection Hotel Tapto. Hennes bakgrund är dock inom skidresebranschen.

Duhe7pvivzdxzflig8hs

Nordic Choice Hotels skänker trygga nätter till barn utsatta för människohandel

Pressmeddelanden   •   Maj 04, 2016 08:30 CEST

Nordic Choice Hotels har signerat ett nytt avtal med UNICEF där hotellkoncernen förpliktigar sig till att öka och intensifiera stödet till UNICEF:s arbete mot människohandel i Kambodja. Samarbetet går under namnet SWEET DREAMS.

Kistepw7gqwaohdwa5rs

Nordic Choice Hotels re-lanserar doggy bagen

Pressmeddelanden   •   Apr 06, 2016 06:23 CEST

Nordic Choice Hotels inför en ny policy på sina à la carterestauranger Brasserie X och Kitchen & Table. Restaurangerna kommer med start nu i april att aktivt erbjuda sina gäster doggy bag ifall de inte ätit upp sin mat. Genom den nya policyn vill man bidra till att minska matsvinnet.

V3wmo9ltzcg9bevdxnn0

Nordic Choice Hotels utvecklar koncernens varumärken i kampen om gästerna

Pressmeddelanden   •   Mar 31, 2016 06:28 CEST

I januari 2016 påbörjade Nordic Choice Hotels konsolideringen av sina fem varumärken Clarion-, Clarion Collection-, Quality-, Quality Resort- och Comfort Hotel. Koncernen har nu fattat beslut om att vidareutveckla hotellkedjorna Comfort Hotel, Clarion Hotel och Quality Hotel mot tre tydliga gästsegment.

Kontaktpersoner 4 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Kommunikationsdirektör
  • ldchhvristinvobee.txmavilaednd@ckuxuhojisxtoemhqice.veejno
  • +47 40 21 81 45

  • Presskontakt
  • Kommunikationsrådgivare
  • kenbeneyyoyth.haxultgfwmtreilisern@kgdkchoimlcexe.se
  • +46 70-695 85 90

  • Presskontakt
  • Kommunikationsrådgivare
  • bettina.flatland@choice.no
  • +47 975 98 000

  • Presskontakt
  • Communication Advisor at Nordic Choice Hotels
  • mathilde.vik.magnussen@choice.no
  • +47 45 67 82 55

Om Nordic Choice Hotels

Nordens främsta hotellkoncern

Nordic Choice Hotels är en av Nordens största hotellkoncerner med 184 hotell och 13 000 anställda i Skandinavien och Baltikum. Företaget marknadsför kedjorna Comfort Hotel, Quality Hotel och Clarion Hotel, samt 15 fristående hotell. Samtliga hotell är miljöcertifierade enligt ISO 14001.

Adress

  • Nordic Choice Hotels
  • Mäster Samuelsgatan 42, Box 7620
  • S-103 94 Stockholm

Koncern