Ämnen: Mat, dryck

Foto: Diversified Communications

Ny exportsatsning för ekologiskt öppnar dörren till Storbritannien

Under våren drar Organic Sweden igång en treårig exportsatsning mot Storbritannien med syfte att skapa nya affärsmöjligheter för företag med ekologiska produkter i sortimentet.
I Storbritannien har marknaden för ekologiska livsmedel vuxit 12 år i rad. Tillväxttakten de senaste åtta åren har varit mer än dubbelt så hög för de ekologiska produkterna jämfört med de konventionella alternativen, en

Turbulent år för ekoförsäljningen, men en vändning kan vara på intåg

Turbulent år för ekoförsäljningen, men en vändning kan vara på intåg

Ekologiska Årsrapporten sammanfattar försäljningen av ekologisk mat och dryck i alla stora försäljningskanaler. Totalt såldes det under 2023 ekologiska livsmedel för 34,2 miljarder i Sverige, vilket utgjorde 7,8 procent av den totala försäljningen. Andelen ekologiskt minskade under 2023 med 0,5 procentenheter.

Ny branschdag för ekologisk mat och dryck

Ny branschdag för ekologisk mat och dryck

Den 21 mars går Ekologiska Marknadsdagen av stapeln på Filmhuset i Stockholm - en ny branschdag för den ekologiska maten och drycken. Bakom dagen står Sveriges eko-organisationer: Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, Ekomatcentrum och KRAV.

Foto: Organic Sweden

Ekologiskt ökar i dagligvaruhandeln

För första gången på tre år ökar försäljningen av ekologiskt i dagligvaruhandeln under ett enskilt kvartal och det med totalt +2,8 procent. Under kvartal fyra 2023 såldes det ekologiska livsmedel för 55 miljoner kronor mer än under samma kvartal 2022.

Hyllvippor, golvdekaler och kartongpelare med budskap om vinsterna med ekologiskt.

Ny rapport presenterar nycklarna till ökad eko-försäljning

Butiker kan med smarta grepp få konsumenter att välja ekologiskt – även i tider av stigande livsmedelspriser. Det visar rapporten “Nudging för ekologiskt i butik 2023” som tar sin utgångspunkt i en rad butiksexperiment som genomfördes under hösten. Bakom rapporten står Organic Sweden – branschorganisationen för alla aktörer på den ekologiska livsmedelsmarknaden i Sverige i samverkan med ICA Sverig

Ny guide underlättar för företag som vill kommunicera ekologiskt

Ny guide underlättar för företag som vill kommunicera ekologiskt

Nu lanseras Guide för kommunikation om ekologiska livsmedel – som vägleder alla i livsmedelskedjan som vill kommunicera fördelarna med ekologisk mat och dryck. Bakom satsningen står Organic Sweden och Ekologiska Lantbrukarna i samarbete med forskare på Sveriges Lantbruksuniversitet.
Guiden för kommunikation om ekologiska livsmedel som lanserades för första gången 2020 har nu kompletterats me

Kjell Dalin, försäljnings- och marknadsansvarig på Dava Foods med varumärket Lantägg.

Nya nudgingverktyg ska lyfta eko-äggen

För andra året i rad testar Organic Sweden och Dava Foods nya kreativa grepp – så kallad nudging – för att få fler konsumenter att flytta handen i hyllan och välja de ekologiska äggen. Projektet går under namnet Nudging Organic och syftar till att öka försäljningen av ekologiskt med nya innovativa tekniker.
Projektet Nudging Organic startade 2022 och är ett nära samarbete mellan Organic Sweden,

Bilden är tagen hos ICA Kvantum Södermalm i Stockholm.

Mer ekologisk vego med nudging

För andra året i rad ska Organic Sweden, i ett unikt samarbete med uppstickaren Bärta, få fler konsumenter att flytta handen i hyllan och välja ekologiska vegoprodukter genom kreativ nudging i butik.

Projektet Nudging Organic startade 2022 och är ett nära samarbete mellan Organic Sweden, ICA Sverige och fem olika livsmedelsföretag, däribland Swedish Temptations som säljer ekologiska växtbas

Mia "Kock-Mia" Magnusson, Coop Värmland, Bengt Edsgård, Edsbergs Gård och Hasan Hamish, Torfolk Gård.

Eko-september slog nya rekord

För femte året i rad har kampanjen Eko-september gått av stapeln och slagit rekord i antal aktiviteter och räckvidd.

Foto: Lidl

Lidl Sverige växlar upp sin ekologiska satsning

Dagligvarukedjan Lidl Sverige inleder hösten med att växla upp sina satsningar på ekologiskt. Dels genom att lyfta sitt ekologiska sortiment under kampanjen ”Ekologisk Frukost”, dels genom att kliva in som medlemmar i Organic Sweden.

Bild från butiksexperiment hos ICA Kvantum Södermalm under september 2022. Foto: John-Daniel Isaksson

Nya nudgingverktyg ska öka försäljning av ekologiskt i butik

Under oktober ska utvalda ICA-butiker på nya kreativa sätt vägleda sina kunder till hållbara ekologiska matval. Satsningen är en del av projektet Nudging Organic som drivs av Organic Sweden – branschorganisation för alla aktörer på den ekologiska livsmedelsmarknaden – tillsammans med en grupp livsmedelsföretag och i samarbete med ICA Sverige.
Under projektets första år testades en rad experime

Foto: Hemköp Blackeberg

Hemköp inleder Eko-september med dubbla bonuspoäng på eko

Nu drar Eko-september i gång – kampanjen som lyfter fördelarna med att välja ekologisk mat och dryck. I samband med Eko-september börjar Hemköp erbjuda sina klubbmedlemmar dubbla poäng på alla ekologiska och KRAV-märkta matvaror.

Foto: Kolbjörn Örjavik

Nu startar kampanjen Eko-september – för femte året i rad!

Den 1 september drar kampanjen Eko-september igång för femte året i rad! Eko-september är en återkommande kampanj för ekologisk mat och dryck. Det är 30 dagar med fokus på vinsterna med att välja ekologiskt och KRAV-märkt. Bakom Eko-september står Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, Sveriges Konsumenter och KRAV.

Åsa Pellas med sina ekologiska tomater på Pellasgården. Fotograf: Anki Arvidsson.

Nu startar kampanjen Eko-september Dalarna

På tisdag den 15 augusti kl. 12.30-17.00 smygstartar vi kampanjen Eko-september Dalarna med demonstration av ekologiska produkter från Dalarna och information om kampanjen hos ICA Nära Sellnäs med Åsa Pellas från Pellasgården och Emma Spjuth från Grangärde Musteri.

Foto: Bager's

Nytt lagförslag hotar jordbruk fritt från GMO

EU-kommissionens nya förslag om att vissa GMO-grödor ska slippa riskbedömning och märkning hotar lantbrukarnas, livsmedelsföretagens och inte minst konsumenternas rättigheter. Det anser Organic Sweden – branschorganisation för den ekologiska livsmedelsmarknaden i Sverige.

Ann Freudenthal, Lantmännen/Cerealia & Wiveca Almgren, Magnihill

Organic Sweden stärker styrelsen med Wiveca Almgren, Magnihill - Ann Freudenthal omvald som ordförande

Wiveca Almgren är ny ledamot i Organic Swedens styrelse. Wiveca äger och driver Magnihill – Sveriges största familjeägda företag inom kategorin fryst från växtriket. Wiveca valdes in i styrelsen på Organic Swedens årsstämma den 11 maj.

Nu lanseras Ekologiska Kvarnkartan 2023

Nu lanseras Ekologiska Kvarnkartan 2023

På Ekologiska Kvarnkartan 2023 finns 35 svenska kvarnar med kulturspannmål.

Foto: Kolbjörn Örjavik

Ekoförsäljningen 2022 bättre än väntat

Ekomarknaden i Sverige växte med 2,5 procent 2022, enligt Ekologiska Årsrapporten, som summerar utvecklingen för den ekologiska maten i Sverige.

Grafik: The Research Institute of Organic Agriculture FiBL

Fortsatt tillväxt för ekologiskt i Europa

Den europeiska marknaden för ekologiska livsmedel växte med nästan fyra procent under 2021 och uppgår nu till 54,5 miljarder Euro, enligt en ny rapport av forskningsinstitutet FiBL.

Organic Sweden och KRAV utökar samarbetet kring Eko-Portalen.se

Organic Sweden och KRAV utökar samarbetet kring Eko-Portalen.se

Nu stärker Organic Sweden och KRAV samarbetet kring Eko-Portalen.se, ett verktyg som främjar försäljningen och exporten av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel. Det nya samarbetet inleds i samband med Biofach – världens största mässa för ekologisk mat och dryck – där Eko-Portalen.se finns på plats.

Visa mer

Organic Sweden – den ekologiska marknadens branschorganisation

Organic Sweden är branschorganisation för alla som arbetar för ökad försäljning och export av ekologiska livsmedel. Organic Sweden erbjuder en unik plattform för kunskapsutbyte och erfarenhet inom ekologisk produktion och konsumtion. Vi skapar möjligheter för ekologiska livsmedelsföretag att samarbeta för att på olika sätt ta vara på det växande marknadsutrymmet i Sverige och internationellt.

Organic Sweden