Skip to main content

Abba först med KRAV-märkt sill

Pressmeddelande   •   Nov 06, 2006 10:56 CET

Abba Seafood är först med att lansera KRAV-märkt sillinläggning. Inför julens sillsäsong lanseras Abba KRAV-märkt senapssill, både i butik och i restaurang. - KRAV står för bra miljö och det vill vi som marknadsledare stödja. Det som är bra för havet är bra för oss och vi vill bidra till att det skapas en långsiktig och balanserad skörd av råvarutillgången. Därför tog vi fram en KRAV-märkt sill så snart det blev möjligt, säger Karin Bjerhem, produktchef för Abba sill. Lagom till julens sillsäsong lanseras Abbas KRAV-märkta senapssill både i butik och för restaurang och storhushåll. Att valet föll på senapssill beror på att det är en av de mest populära sillinläggningarna. Varje år säljs 2,8 miljoner burkar senapssill varav mer än hälften kommer från Abba. Abbas KRAV-märkta senapssill blir den första KRAV-märkta sillen i butik. Tidigare har det endast funnits KRAV-märkta räkor och odlad lax. Det var i våras som KRAV godkände sillbestånden i Skagerack och Kattegatt och det blev därmed för första gången möjligt att ta fram en KRAV-märkt sillinläggning. - Det här är en historisk händelse för KRAV. Nu blir det lätt för konsumenterna att välja fisk med miljöprofil. Vi hoppas att det här bara är början och att det inom några år kommer att finnas många fler KRAV-märkta fiskprodukter, säger Marc Wester, ansvarig för fiskefrågor vid KRAV. KRAV-märkningen innebär att sillen fiskas i bestånd som KRAV har bedömt klarar sig långsiktigt. För att säkerställa att fisken tas från dessa bestånd ställs krav på spårbarhet. Vidare ställs miljökrav på båtar, fiskemetoder och redskap. Maskorna i näten ska t ex vara tillräckligt stora för att släppa igenom småfisk. När det gäller en färdig produkt som Abbas senapssill ställs även miljökrav på övriga ingredienser och på tillverkningen. Produktinformation Abba KRAV-märkt Senapssill finns i butik från vecka 45. Sillen säljs i butik i glasburkar om 250 g. Priset är ca 20 kr. Pressbild finns att ladda ner på www.newsdesk.se/pressrum/abba För mer information kontakta: Karin Bjerhem, produktchef Abba sill, 0701-77 29 92 Åsa Scherling, PR-ansvarig Abba Seafood, 0706-08 02 24 asa.scherling@procordiafood.com Marc Wester, ansvarig för fiskefrågor, KRAV, tel: 0522-796 57, 070-215 46 24 Fakta om KRAV KRAV är en ekonomisk förening med 28 rikstäckande medlemsorganisationer. KRAV:s verksamhetsidé innebär att verka för en hållbar utveckling genom att ta fram regler för ekologisk produktion, kontrollera att de efterlevs och informera om KRAV-märket. KRAV-märket står för bra miljö, god djuromsorg, god hälsa och socialt ansvar. Läs mer om KRAV-godkänt fiske på www.krav.se/fiske

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera