Louise utformar Pappas vegetariska matkasse

Genom att ta fram nya recept, söka spännande råvaror och hålla koll på näringsnivåerna i middagarna kommer Louise Karlsson, anställd dietist att utforma den vegetariska matkassen för Pappas Matkasse.

Det var strax före jul som Pappas matkasse, etablerad i Norrbotten och med tillverkning i Västerbotten, köpte FramtidensMat som levererat mat hem till kunder i Stockholm och Uppsala sen 2008.

-  Pappas Matkasse har en ny, fräsch affärsidé som jag verkligen tror på, säger Louise. Här finns en framåtanda och en genuin önskan att ge kunden en bra lösning på matfrågan i vardagen. Det är dessutom ett härligt gäng att arbeta med.

I och med samgåendet utökar Pappas Matkasse sortimentet så kunderna får möjligheten att beställa vegetariska rätter, råvaror och produkten SmartaMaten som är fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Det här är något som Louise värnar om.

-  Vi måste ha ett hållbart synsätt när det gäller val av livsmedel. Vi ska alla, på sikt, kunna övergå till närproducerade och ekologiska råvaror i vardagen. Det handlar om att öka användningen av våra svenska, fina råvaror och hitta nya sätt att tillaga dem på.

Den vegetariska kassen kommer att innehålla en färdiglagad maträtt tillsammans med övriga fräscha råvaror och recept från Louise.

För mer information, kontakta:

Roger Blombäck, Pappas Matkasse
Tel: 0911-194 13, 076-788 94 00
roger@pappasmatkasse.se