Pressmeddelande -
Leif Mannerström och det svenska kokboksundret presenteras på Örebro slott
Gourmand Awards bjuder den 15 mars in till presslunch på residenset på Örebro slott. Landshövding Maria Larsson hälsar för tredje året i rad välkommen, tillsammans med Pelle Agorelius som är svensk samarbetspartner för Gourmand Awards.
- Under presslunchen presenterar vi de svenska kokböckerna som är finalist-nominerade till den internationella finalen i Gourmand Awards, samt Leif Mannerström som tilldelas en Special Awards i Gourmand Awards, säger Pelle Agorelius, som driver Saxhyttegubben och Husmansbord i Grythyttan tillsammans med sin hustru Ewa.
Prisutdelningarna och galamiddagarna går av stapeln i Yantai, som är Örebros vänort, i Kina den 25-28 maj 2018. Bidrag från sammanlagt 215 länder och regioner har deltagit tävlingen Gourmand Awards denna gång. Det kallas ofta 'Kokböckernas Oscargala', men är i själva verket inspirerat av de olympiska spelen och dess vänskapliga kulturella anda. Ett flertal svenska mat- och dryckesböcker som redan vunnit nationellt och tävlar nu om de prestigefyllda Best in the World-titlarna.
Vad är det som gör att Sverige har en växande export på kokböcker?
- En intressant trend är att besöksnäringen och bokutgivningarna stärker varandra, det är en både nationell och global trend, säger Edouard Cointreau, president och grundare av Gourmand Awards. En annan framgångsfaktor är att svensk formgivning håller i världsklass, det gör att produkten och helheten för läsaren är väldigt gedigen.
Edouard Cointreau fortsätter:
- Man kan med fog kalla detta för ett svenskt under. Det svenska kokboksundret drivs framåt av både de stora progressiva aktörerna såsom Bonniers och Norstedts, såväl som mindre och nischade förlag samt även egenutgivare. Mat och dryck i sociala medier är en svensk plantskola för internationellt framgångsrika författarskap, det speglas i årets lista av finalister.
Kocklegenden, TV-stjärnan och kokboksförfattaren Leif Mannerström, en sann veteran i sammanhanget, tilldelas i Yantai en Special Awards. Ett resultat som offentliggjordes redan den 15 december 2017 på Svensk Form i Stockholm. En Special Awards är definitiv och klar, till skillnad från övriga nominerade, som får veta vilka som tar hem Best In the World-titlarna först vid prisutdelningarna och galakvällarna i Kina.
- Jag är otroligt glad och hedrad över detta stora erkännande, säger Leif Mannerström. Jag gav ut min första kokbok Johannas Hemligheter (Atlantis) 1981, sedan dess har jag gjort många kokböcker, nu senast Mannerströms Husmanskonster (Norstedts) 2017.
Pelle Agorelius kommenterar:
- Det är glädjande och oerhört stort för matlandet Sverige att just Leif Mannerström får detta erkännande samt uppmärksamheten detta leder till internationellt. Han betyder oerhört mycket för den svenska gastronomin.
Edouard Cointreau säger avslutningsvis:
- Det svenska kokboksundret är frukten av professionella insatser över lång tid. Några av världens bästa kokboksförfattare, matfotografer, formgivare och dryckes-och kokboksförläggare kommer från Sverige. Konkurrensen globalt är oerhört hård, hårdare för varje år. Därför är det särskilt uppseendeväckande att Sverige denna gång har fler finalister än någonsin på den internationella nomineringslistan.
De svenska bidragen som nu är internationellt nominerade till Gourmand Awards, är som följer:
List Finalists May 26-27, 2018
DRINKS
W1-1 Hall of Fame - Drinks
Sweden - Champagne Hiking, Richard Juhlin (Vinghästen)
W1-5 French wine
Sweden - Champagne, Vinet och Odlarna, Karlsson (Carlsson)
W2-2 Coffee
Sweden - Kaffeboken, Donald Boström (Arena)
W2-4 Spirits
Sweden - Whisky, Örjan Westerlund (Storytel - Grenadine)
W2-5 Cocktails
Sweden - Cocktails på flaska, George Kaponis, Daniel Taube, Kristian Morén (Natur och Kultur)
W2-6 Matching Food and Drink
Sweden- Mat & Vin, Anette Rosvall (Semic)
W2-8 Beer
Sweden - Beer, Brewing, & Bastards, Jonas Darnell, Peter Eronson (Grenadine)
W3-2 Drinks Education
Sweden - Cosmopolitan with a sonic twist, Per Samuelsson, Iréne Sahlin (Taste of Sound)
W3-3 Photography
Sweden - Champagne Hiking, Richard Juhlin, foto: Pål Allan (Vinghästen)
W 3- 4 Drinks writing
Sweden - Vin & Sprit, Hans de Geer (Förlaget Näringslivshistoria)
W3-6 Drinks and Health
Sweden - Alkohol, droger & hjärnan, Marcus Helig (Natur och Kultur)
FOOD
A- AUTHORS
A03 Chef / Restaurant
Sweden - Sallad, Tommy Myllymäki (Natur och Kultur)
A05 Professionals
Sweden - Rå som sushi, Frida Ronge (Natur och Kultur)
A06 Special Awards
Special Awards är slutgiltiga. Dom konkurrerar inte sinsemellan. Dom har berättigats Best in the World-titeln.
Sweden - Mannerströms Husmanskonster, Leif Mannerström (Norstedts)
Sweden - Naturens Skafferi, Louise Bondebjer (Kakao)
A09 Television Rest of the World
Sweden - Vår tid är nu, Johan Rosenlind, Lotta Fritzdorf, Maria Alexén, Anders Avehall (Grenadine - SVT - Jarowskij)
A10 Innovative
Sweden - Minnen ur mitt liv, Steffo Törnquist (Storytel - Lind)
A11 Entertaining
Sweden - Middag med Taube, Jesper & Sven-Bertil Taube (Max Ström)
A12 First Cookbook
Sweden - Malmö Cooking, Titti Qvarnström (Norstedts)
A13 Blogger Printed Book
Sweden - Green Kitchen at Home, David Frenkiel, Luise Vindahl (Norstedts)
A14 Self Published
Sweden - Ett år på Sjömagasinet, Gustav Trägårdh, Ulf Wagner, Ulf Elfving (Sjömagasinet)
A15 Cooking School / Education
Sweden - Barnens kockskola, Sara Begner (Norstedts - COOP)
B- PUBLISHERS
B02 Best Food Book of the Year in all categories
Sweden - Från grunden med systrama Eisenmann, Lisa & Monica Eisenmann (Bonnier Fakta)
B03 Cookbook Reviews - Newsletters
Sweden - Boktugg
B04 Print Food Magazine
Sweden - VEGO, Mattias Kristiansson
B06 Photography
Sweden - Mums för Minigourmeter & Matgladisar, Foto: Åsa Deleau Wiklund (Skabetti)
B07 Illustrations
Sweden - Herrgårdsfruns Recept, Illustrationer: Stina Wirsén (Norstedts)
B08 Design
Sweden - Azur, Design: Lotta Kühlhorn (Natur och Kultur)
B12 Translation
Sweden - Nordisk Kokbok, Magnus Nilsson (Max Ström)
B13 Printer
Sweden - Blå kokboken, Anna Benson, tryckeri Exakta (Benzer)
B15E National Tourism Website Europe
Sweden - www.visitsweden.com/food-and-drink
B16 Best Sellers
Sweden - Sju sorters Kakor - Fika, the Swedish Way (Norstedts)
B18 - app
Sweden - Eldrimner app
B19 Private websites
Sweden - kit.se/mat
B21 Local Tourism websites
Sweden -www.visitskane.com/food-drinks
C- COUNTRIES / REGIONS
C01 Local
Sweden - Höga Kusten Vår del av Världen, Steven Ekholm (Magasin Höga Kusten publishing)
C02 International
Sweden - Malmö Cooking, Titti Qvarnström (Norstedts)
C03 French
Sweden - Sébastiens franska kokbok, Sébastien Boudet (Bonnier Fakta)
C05 Mediterranean
Sweden - Azur, Joel Ahlin (Natur och Kultur)
C06 Scandinavian
Sweden - Din vägvisare till Sveriges mathantverk (Eldrimner)
C11 Japanese
Sweden - Japansk grillning, Jonas Cramby, Roland Persson (Natur och Kultur)
C17 American
Sweden - Holy Smoke BBQ, Johan Fritzell, Johan Åkerberg (Natur och Kultur)
C18 Asian - Published outside Asia
Sweden - Shakshuka, Nidal Kersh (Bonnier Fakta)
C19 - African - Published outside Africa
Sweden - Cocoa in Post Conflict Liberia, Gun Eriksson Skoog (The Nordic Africa Institute)
C20 - Latin American - Published outside Latin America
Sweden - Taco, Salsa & Tequila, Alexandra Zazzi (Kakao)
D- LIFESTYLE
D01 Sustainable
Sweden - Bondens Skafferi, Niklas Kämpargård (Norstedts)
D02 Health and Nutrition
Sweden - Björn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker och annat folk (Norstedts)
D03 Children
Sweden - Matlabbet, Martina Jönsson (TITEL Books)
D04 Food Writing
Sweden - Smak av Norrsken, Bjorn Ylipää (Skog & Smak)
D05 Culinary History
Sweden - Smakarv Hälsingland, Viola Adamsson
D06 Culinary Travel / Tourism
Sweden - Hungrig på Västerbotten, Erik Wennberg (North Chapter)
D07 Culinary Heritage
Sweden - Herrgårdsfruns Recept, Olof Hedengren (Norstedts)
D08 Food Security
Sweden - Mat Myt Vetenskap: Läkarens Recept, Frida Duell (Norstedts - Karolinska)
D09 Scientific Health and Nutrition
Sweden - The Helper, Karolina Jansson, Lotta Skoglund (Holm & Holm Books - Karolinska)
D10 Diet
Sweden - Beauty Food, Maria Ahlgren (Norstedts)
D11 Family
Sweden - Mums för Minigourmeter och Matgladisar, Gunilla Kinn Blom, Henrietta Anefalk, Edward Blom (Skabetti)
D13 Sport and Nutrition
Sweden - Maten bakom resultaten, Linda Bakkman (Norstedts)
D14 Spices and Herbs
Sweden - Kryddor och Kryddväxter (Arena)
E- SUBJECTS
E01 Easy Home Recipes
Sweden - Supergott och supersnabbt, Jessica Frej (Bonnier Fakta)
E02 Single Subject
Sweden - Vildvuxet, Lisen Sundgren (Bonnier Fakta)
E03 Pastry / Desserts
Sweden - Julgodis, Lena Soderström (Semic)
E04 Barbecue
Sweden - Holy Smoke BBQ, Johan Fritzell, Johan Åkerberg (Natur och Kultur)
E06 Vegetarian
Sweden - Gourmetvego, Jennie Benjaminsson (Norstedts)
E07 Chocolate
Sweden - Chokladbollar, Mia Öhrn (Bonnier Fakta)
E08 Bread
Sweden - Långiast och lättbakat, Maria Blohm (Tukan)
E10 Truffles and Mushrooms
Sweden - Matvampar, Bo Nylén (Norstedts)
E11 Fruit
Sweden - Åkerbär, Martin Ragnar, Paulina Rytkönen, Jan Hedh (Black Island Books)
E12 Meat
Sweden - Tareq Taylors kyckling, Tareq Taylor (Bonnier Fakta)
E13 Vegan
Sweden - Det goda Gröna, Karoline Jönsson (Norstedts)
E14 Pastry Professionals
Sweden - Är semlan en semla, Mattias Ljungberg, Joel Wåreus (Watz book)
F FUND RAISING / STATES
F07 Europe
Sweden - Blå Kokboken, Anna Benson (Benzer)
F08 Embassies
Sweden - Swedish Culinary Diplomacy, Lars Ekberg, Matt Lutton
(Sweden Embassy in Serbia)
F09 Peace
Sweden - Religion and diet in a multi religious city, Ulrica Söderlind (Roos & Tegner)
Ämnen
- Design
Kategorier
- edouard cointreau
- kokboksundret
- örebro
- leif mannerström
- saxhyttegubben
- husmansbord
- grythyttan
- gourmand awards
- agorelius
För mer information om Gourmand Awards, vänligen kontakta:
På engelska: Edouard Cointreau. Tel. +86 152 6535 5379. Mejl: zhangyaping22@yahoo.fr
På svenska: Pelle Agorelius. Tel. +46 (0)70 646 75 77. Mejl: cookbooks@husmansbord.se
Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt fria från tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.