Skip to main content

Leif Mannerström och det svenska kokboksundret presenteras på Örebro slott

Pressmeddelande   •   Jan 18, 2018 21:03 CET

Kocklegenden, TV-stjärnan och kokboksförfattaren Leif Mannerström tilldelas en Special Awards i Gourmand Awards. Foto: Pressbild, Norstedts.

Gourmand Awards bjuder den 15 mars in till presslunch på residenset på Örebro slott. Landshövding Maria Larsson hälsar för tredje året i rad välkommen, tillsammans med Pelle Agorelius som är svensk samarbetspartner för Gourmand Awards.

- Under presslunchen presenterar vi de svenska kokböckerna som är finalist-nominerade till den internationella finalen i Gourmand Awards, samt Leif Mannerström som tilldelas en Special Awards i Gourmand Awards, säger Pelle Agorelius, som driver Saxhyttegubben och Husmansbord i Grythyttan tillsammans med sin hustru Ewa.

Prisutdelningarna och galamiddagarna går av stapeln i Yantai, som är Örebros vänort, i Kina den 25-28 maj 2018. Bidrag från sammanlagt 215 länder och regioner har deltagit tävlingen Gourmand Awards denna gång. Det kallas ofta 'Kokböckernas Oscargala', men är i själva verket inspirerat av de olympiska spelen och dess vänskapliga kulturella anda. Ett flertal svenska mat- och dryckesböcker som redan vunnit nationellt och tävlar nu om de prestigefyllda Best in the World-titlarna.

Vad är det som gör att Sverige har en växande export på kokböcker?

- En intressant trend är att besöksnäringen och bokutgivningarna stärker varandra, det är en både nationell och global trend, säger Edouard Cointreau, president och grundare av Gourmand Awards. En annan framgångsfaktor är att svensk formgivning håller i världsklass, det gör att produkten och helheten för läsaren är väldigt gedigen.

Edouard Cointreau fortsätter:

- Man kan med fog kalla detta för ett svenskt under. Det svenska kokboksundret drivs framåt av både de stora progressiva aktörerna såsom Bonniers och Norstedts, såväl som mindre och nischade förlag samt även egenutgivare. Mat och dryck i sociala medier är en svensk plantskola för internationellt framgångsrika författarskap, det speglas i årets lista av finalister.

Kocklegenden, TV-stjärnan och kokboksförfattaren Leif Mannerström, en sann veteran i sammanhanget, tilldelas i Yantai en Special Awards. Ett resultat som offentliggjordes redan den 15 december 2017 på Svensk Form i Stockholm. En Special Awards är definitiv och klar, till skillnad från övriga nominerade, som får veta vilka som tar hem Best In the World-titlarna först vid prisutdelningarna och galakvällarna i Kina.

- Jag är otroligt glad och hedrad över detta stora erkännande, säger Leif Mannerström. Jag gav ut min första kokbok Johannas Hemligheter (Atlantis) 1981, sedan dess har jag gjort många kokböcker, nu senast Mannerströms Husmanskonster (Norstedts) 2017.

Pelle Agorelius kommenterar:

- Det är glädjande och oerhört stort för matlandet Sverige att just Leif Mannerström får detta erkännande samt uppmärksamheten detta leder till internationellt. Han betyder oerhört mycket för den svenska gastronomin.

Edouard Cointreau säger avslutningsvis:

- Det svenska kokboksundret är frukten av professionella insatser över lång tid. Några av världens bästa kokboksförfattare, matfotografer, formgivare och dryckes-och kokboksförläggare kommer från Sverige. Konkurrensen globalt är oerhört hård, hårdare för varje år. Därför är det särskilt uppseendeväckande att Sverige denna gång har fler finalister än någonsin på den internationella nomineringslistan.

De svenska bidragen som nu är internationellt nominerade till Gourmand Awards, är som följer:

List Finalists May 26-27, 2018

DRINKS

W1-1 Hall of Fame - Drinks

Sweden - Champagne Hiking, Richard Juhlin (Vinghästen)

W1-5 French wine

Sweden - Champagne, Vinet och Odlarna, Karlsson (Carlsson)

W2-2 Coffee

Sweden - Kaffeboken, Donald Boström (Arena)

W2-4 Spirits

Sweden - Whisky, Örjan Westerlund (Storytel - Grenadine)

W2-5 Cocktails

Sweden - Cocktails på flaska, George Kaponis, Daniel Taube, Kristian Morén (Natur och Kultur)

W2-6 Matching Food and Drink

Sweden- Mat & Vin, Anette Rosvall (Semic)

W2-8 Beer

Sweden - Beer, Brewing, & Bastards, Jonas Darnell, Peter Eronson (Grenadine)

W3-2 Drinks Education

Sweden - Cosmopolitan with a sonic twist, Per Samuelsson, Iréne Sahlin (Taste of Sound)

W3-3 Photography

Sweden - Champagne Hiking, Richard Juhlin, foto: Pål Allan (Vinghästen)

W 3- 4 Drinks writing

Sweden - Vin & Sprit, Hans de Geer (Förlaget Näringslivshistoria)

W3-6 Drinks and Health

Sweden - Alkohol, droger & hjärnan, Marcus Helig (Natur och Kultur)

FOOD

A- AUTHORS

A03 Chef / Restaurant

Sweden - Sallad, Tommy Myllymäki (Natur och Kultur)

A05 Professionals

Sweden - Rå som sushi, Frida Ronge (Natur och Kultur)

A06 Special Awards

Special Awards är slutgiltiga. Dom konkurrerar inte sinsemellan. Dom har berättigats Best in the World-titeln.

Sweden - Mannerströms Husmanskonster, Leif Mannerström (Norstedts)

Sweden - Naturens Skafferi, Louise Bondebjer (Kakao)

A09 Television Rest of the World

Sweden - Vår tid är nu, Johan Rosenlind, Lotta Fritzdorf, Maria Alexén, Anders Avehall (Grenadine - SVT - Jarowskij)

A10 Innovative

Sweden - Minnen ur mitt liv, Steffo Törnquist (Storytel - Lind)

A11 Entertaining

Sweden - Middag med Taube, Jesper & Sven-Bertil Taube (Max Ström)

A12 First Cookbook

Sweden - Malmö Cooking, Titti Qvarnström (Norstedts)

A13 Blogger Printed Book

Sweden - Green Kitchen at Home, David Frenkiel, Luise Vindahl (Norstedts)

A14 Self Published

Sweden - Ett år på Sjömagasinet, Gustav Trägårdh, Ulf Wagner, Ulf Elfving (Sjömagasinet)

A15 Cooking School / Education

Sweden - Barnens kockskola, Sara Begner (Norstedts - COOP)

B- PUBLISHERS

B02 Best Food Book of the Year in all categories

Sweden - Från grunden med systrama Eisenmann, Lisa & Monica Eisenmann (Bonnier Fakta)

B03 Cookbook Reviews - Newsletters

Sweden - Boktugg

B04 Print Food Magazine

Sweden - VEGO, Mattias Kristiansson

B06 Photography

Sweden - Mums för Minigourmeter & Matgladisar, Foto: Åsa Deleau Wiklund (Skabetti)

B07 Illustrations

Sweden - Herrgårdsfruns Recept, Illustrationer: Stina Wirsén (Norstedts)

B08 Design

Sweden - Azur, Design: Lotta Kühlhorn (Natur och Kultur)

B12 Translation

Sweden - Nordisk Kokbok, Magnus Nilsson (Max Ström)

B13 Printer

Sweden - Blå kokboken, Anna Benson, tryckeri Exakta (Benzer)

B15E National Tourism Website Europe

Sweden - www.visitsweden.com/food-and-drink

B16 Best Sellers

Sweden - Sju sorters Kakor - Fika, the Swedish Way (Norstedts)

B18 - app

Sweden - Eldrimner app

B19 Private websites

Sweden - kit.se/mat

B21 Local Tourism websites

Sweden -www.visitskane.com/food-drinks

C- COUNTRIES / REGIONS

C01 Local

Sweden - Höga Kusten Vår del av Världen, Steven Ekholm (Magasin Höga Kusten publishing)

C02 International

Sweden - Malmö Cooking, Titti Qvarnström (Norstedts)

C03 French

Sweden - Sébastiens franska kokbok, Sébastien Boudet (Bonnier Fakta)

C05 Mediterranean

Sweden - Azur, Joel Ahlin (Natur och Kultur)

C06 Scandinavian

Sweden - Din vägvisare till Sveriges mathantverk (Eldrimner)

C11 Japanese

Sweden - Japansk grillning, Jonas Cramby, Roland Persson (Natur och Kultur)

C17 American

Sweden - Holy Smoke BBQ, Johan Fritzell, Johan Åkerberg (Natur och Kultur)

C18 Asian - Published outside Asia

Sweden - Shakshuka, Nidal Kersh (Bonnier Fakta)

C19 - African - Published outside Africa

Sweden - Cocoa in Post Conflict Liberia, Gun Eriksson Skoog (The Nordic Africa Institute)

C20 - Latin American - Published outside Latin America

Sweden - Taco, Salsa & Tequila, Alexandra Zazzi (Kakao)

D- LIFESTYLE

D01 Sustainable

Sweden - Bondens Skafferi, Niklas Kämpargård (Norstedts)

D02 Health and Nutrition

Sweden - Björn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker och annat folk (Norstedts)

D03 Children

Sweden - Matlabbet, Martina Jönsson (TITEL Books)

D04 Food Writing

Sweden - Smak av Norrsken, Bjorn Ylipää (Skog & Smak)

D05 Culinary History

Sweden - Smakarv Hälsingland, Viola Adamsson

D06 Culinary Travel / Tourism

Sweden - Hungrig på Västerbotten, Erik Wennberg (North Chapter)

D07 Culinary Heritage

Sweden - Herrgårdsfruns Recept, Olof Hedengren (Norstedts)

D08 Food Security

Sweden - Mat Myt Vetenskap: Läkarens Recept, Frida Duell (Norstedts - Karolinska)

D09 Scientific Health and Nutrition

Sweden - The Helper, Karolina Jansson, Lotta Skoglund (Holm & Holm Books - Karolinska)

D10 Diet

Sweden - Beauty Food, Maria Ahlgren (Norstedts)

D11 Family

Sweden - Mums för Minigourmeter och Matgladisar, Gunilla Kinn Blom, Henrietta Anefalk, Edward Blom (Skabetti)

D13 Sport and Nutrition

Sweden - Maten bakom resultaten, Linda Bakkman (Norstedts)

D14 Spices and Herbs

Sweden - Kryddor och Kryddväxter (Arena)

E- SUBJECTS

E01 Easy Home Recipes

Sweden - Supergott och supersnabbt, Jessica Frej (Bonnier Fakta)

E02 Single Subject

Sweden - Vildvuxet, Lisen Sundgren (Bonnier Fakta)

E03 Pastry / Desserts

Sweden - Julgodis, Lena Soderström (Semic)

E04 Barbecue

Sweden - Holy Smoke BBQ, Johan Fritzell, Johan Åkerberg (Natur och Kultur)

E06 Vegetarian

Sweden - Gourmetvego, Jennie Benjaminsson (Norstedts)

E07 Chocolate

Sweden - Chokladbollar, Mia Öhrn (Bonnier Fakta)

E08 Bread

Sweden - Långiast och lättbakat, Maria Blohm (Tukan)

E10 Truffles and Mushrooms

Sweden - Matvampar, Bo Nylén (Norstedts)

E11 Fruit

Sweden - Åkerbär, Martin Ragnar, Paulina Rytkönen, Jan Hedh (Black Island Books)

E12 Meat

Sweden - Tareq Taylors kyckling, Tareq Taylor (Bonnier Fakta)

E13 Vegan

Sweden - Det goda Gröna, Karoline Jönsson (Norstedts)

E14 Pastry Professionals

Sweden - Är semlan en semla, Mattias Ljungberg, Joel Wåreus (Watz book)

F FUND RAISING / STATES

F07 Europe

Sweden - Blå Kokboken, Anna Benson (Benzer)

F08 Embassies

Sweden - Swedish Culinary Diplomacy, Lars Ekberg, Matt Lutton

(Sweden Embassy in Serbia)

F09 Peace

Sweden - Religion and diet in a multi religious city, Ulrica Söderlind (Roos & Tegner) 

För mer information om Gourmand Awards, vänligen kontakta:

På engelska: Edouard Cointreau. Tel. +86 152 6535 5379. Mejl: zhangyaping22@yahoo.fr

På svenska: Pelle Agorelius. Tel. +46 (0)70 646 75 77. Mejl: cookbooks@husmansbord.se

Pelle Agorelius AB är ett innovativt entreprenörsföretag på Saxhytte Gård i Grythyttan. Där har familjen Agorelius utvecklat verksamheter, affärer och fastigheter sedan 1648. Saxhyttegubben® helägs av bolaget och omfattar verksamhet med produktion, marknadsföring och försäljning av alkoholfria bärdrycker under de egna varumärkena Blåbär 100% och Lingon 100%, helt fria från tillsatser. Företaget äger och driver också Svensk Landskapsmat med varumärkena Husmansbord® och Gastronordic®. Kunder och samarbetspartners finns över hela Sverige samt i flera andra länder.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Agree With Privacy Policy