Sveriges bästa landskapsmat, alkoholfritt och kokböcker på designveckan i Milano

Swedish Design Moves är namnet på den satsning att positionera Sverige som designnation, som regeringen uppdragit åt Visit Sweden att driva under fyra år tillsammans med branschorganisationerna inom arkitektur, mode och design. Syftet är i första hand att öka resandet till Sverige som designland och i andra hand att öka exporten. Swedish Design Moves inleddes under designveckan i Stockholm i februari och fortsatte sedan till den gigantiska möbelveckan i Milano.

Pelle Agorelius från Grythyttan invigde den 4 april Swedish Design Moves i Milano tillsammans med Visit Sweden, Svensk Form, Sveriges Arkitekter och TMF och ASFB - Association of Swedish Fashion Brands.

Färskpressade blåbärs- och lingondryckerna Blåbär 100% och Lingon 100% Snaps från Saxhyttegubben, svamp och viltkött från den egna gården samt Sverige bästa landskapsmat-diplomerade produkter från bland andra Nibble Gårdsgris i Västmanland och Larsviken i Skåne som stod på menyn vid invigningsminglet. Tack vare samarbetet med Gourmand Awards, där Pelle Agorelius är representant i Sverige, fanns kokböcker som en röd tråd i evenemangen hela veckan. Vid invigningen höll Pelle ett kort anförande om sina varumärken och verksamheter samt bringade en särskild hälsning från Sverige till ambassadör Robert Rydberg. Kokboken ”Matens Makt” (Norstedts) överräcktes, signerad av författarna Britt-Marie Mattsson och Leif Mannerström, som inte bara delar sina recept utan också en unik insyn i maktens matsalar.

- Leif Mannerström och jag tycker att det är väldigt roligt att vår bok "Matens Makt" nominerats i Gourmand Awards. Vi känner oss mycket hedrade och uppskattar att vår bok fanns med i Milano, säger Britt-Marie Mattsson.

Björk Swedish Brasserie, italiensk partner till Pelle Agorelius sedan starten 2012, gjorde bejublade konceptmiddagar hela veckan.

- Vi är verkligen glada att regeringen givit oss möjlighet att internationellt visa upp den spännande rörelse som pågår just nu inom design, mat och livsstil i Sverige och locka fler besökare hit, säger Ewa Kumlin, VD på Svensk Form.

Besöksnäring och design är kärnan i Designprogrammet, med spets och långsiktighet som nyckelbegrepp. Destination, kokböcker och god mat utgör förstås delar av helheten i en upplevelserna kring svensk kreativitet idag.

Den 15 mars avhölls en presslunch på Örebro slott för att hedra de svenska bidragen som är nominerade till vinnarplaceringar i Gourmand Awards den 27-28 maj. Konceptet Husmansbord och vänortsförhållandet mellan Örebro och Yantai, den kinesiska värdstaden för gala och prisutdelningar uppmärksammas särskilt genom en Special Awards. Landshövding Maria Larsson stod för värdskapet i sitt residens på slottet och läste upp en branschhälsning från Johanna Kullman på Norstedts förlagsgrupp, en av förra årets svenska världsvinnare i den globala tävlingen, se klippet från Örebro Slott här.

Edouard Cointreau, Gourmand Awards grundare och president säger:

- Sverige har en stark ställning i kokboksvärlden, inte minst för att man har formgivare i världsklass, en av dom faktorer som gör att jag kallat Sverige för 'kokböckernas Silicon Valley'. Ett viktigt kriterium vid såväl våra nationella som internationella bedömningar är också hur bidragen främjar turismen och maten som reseanledning.

De nominerade svenska bidragen, varav flera uppmärksammades särskilt under designveckan i Milano, är:

Kategori, titel, upphovsmän (förlag)

A03 – Chef , The Flying Elk, Björn Frantzén (Norstedts)

A07 – TV Celebrity Chef - In English, Food From the Fire, Niklas Ekstedt (Pavilion)

A09 – TV Celebrity Chef - World, I det enkla bor det goda, Ernst Kirchsteiger (Bonnier Fakta)

A10 – Innovative, Krydda med Musik, Per Samuelsson (Fanky)

A11 – Entertaining, Pluras Bästa, Plura Jonsson (Norstedts)

B02 – Best Book of the Year, The Nobel Prize Cookook (Max Ström)

B04 – Magazines, Filter

B06 – Photography, Smörstekt, Per-Erik Berglund (Apelfeldt)

B10 – Series, Vår Kokbok, Sara Begner (Coop-Norstedts)

B11 – Corporate, Maten och Moralen, Sven-Erik Bucht, Annie Lööf m fl. Red. Christer Isaksson (Ekerlids)

B12 – Translation, Taste of Sápmi (Slow Food Sapmi)

C01 – Local, Ulrikas Gotland, Ulrika Davidsson (Bonnier Fakta)

C05 – Mediterranean, Mat Som Gör Gott, Tareq Taylor (Bonnier Fakta)

C06 – Scandinavian, Lilla Ego, Tom Sjöstedt, Daniel Räms (Norstedts)

C17 – America, Sweet spots of New York, Roy Fares (Bonnier Fakta)

D01 – Sustainable Food, Lev Som en Bonde, Niklas Kämpargård (Norstedts)

D02 – Health and Nutrition, for the public, Vitally important, Mai-Lis Hellenius (Holm and Holm)

D04 – Food writing, Matens Makt, Britt-Marie Mattsson, Leif Mannerström (Norstedts)

D09 – Health and Nutrition, Professionals, Vitally Important, Mai-Lis Hellenius (Holm and Holm)

D11 – Family, Hemkunskap, Mathias Dahlgren (Bonnier Fakta)

E02 – Single subject, Sweden: Fermentera, Jenny Neikell (Norstedts)

E11 – Fruits, Frukt o Grönt, Lotta Kühlhorn (Norstedts)

E12 – Meat, Älgkött och Peran, Leif Milling (Ågrenshuset)

W1-2 – Wine Publisher of the Year, Grenadine

W1-8 – Wine tourism, Guide till vinets värld, Britt and Per Karlsson (Tukan)

W2-1 – Juices, Winter Smoothies, Eliq Maranik (Grenadine)

W2-2 – Coffee, Kaffe, Anne Nilsson (Grenadine)

W2-4A – Whisky, Bourbon & American Whiskey, Örjan Westerlund (Grenadine)

W2-4B – Spirits, Born in 1891, Sanna Sundin, Calle Magnusson (Altia)

W2-5 – Cocktails, Salongs i Norrland, Emil Åreng (North Chapter)

W2-8 – Beer, Klona öl, Peter M. Eronson (Grenadine)

W3-1 – Drinks History, Brännvin, Claes Melin (Votum)

W3-2 – Wine Education, 101 Series: Wines, Bubbles, Liqueurs, Whisky, Cocktails (Grenadine)

W4-1 – Drink Special Awards, Kreatif ölbryggning, Peter M. Eronsson, Simon Svensson (Grenadine)

A06 – Special Awards, Örebro - Yantai sister cities, Husmansbord, Pelle Agorelius

För hela listan samt mer information om Gourmand Awards, www.cookbookfair.com