Masi Levarie Soave Classico kommer med ny årgång... och sommaren till ära bjuder vi även på ett härligt recepttips!

Sommaren är här (iaf snart får vi hoppas!) och det är definitivt tid för ljusa, fräscha och lätta viner.  Masi Levarie Soave Classico (art. nr. 6997, pris 72 kr) kvalar in i den kategorin, ett vin med friska syror och god frukt med ungdomlig smak med inslag av päron och citrus. Nu kommer den här sommarklassikern med en ny årgång daterad 2013.

Enligt våra vänner på Masi så är den nya årgången präglad av de gynnsamma förhållandena som rådde under försommar och juli i Soave som innebar att en period av riklig nederbörd följdes av varma soliga dagar.

Men vad betyder egentligen levarie? Levarie syftar på de östra sluttningarna i Soave Classico, som drar maximal nytta av solljuset, speciellt under tidig morgon. Resultatet är viner som är mjuka och eleganta. En kul detalj med etiketten för Masi Levarie Soave Classico, är att en karta är inkluderad som visar på ovan nämnda förhållanden. En flaska vin som erbjuder en upplevelse som både är lärorik och njutbar!

Masi Soave Levarie passar till antipasto, grillad fisk - och skaldjur! Ostron, friterade räkor och bläckfisk är toppen till. Men kanske ännu godare - en soppa på vongole- eller hjärtmusslor! Här hittar du receptet:

http://www.philipsonsoderberg.se/se/inspiration/recept/musselsoppa/musselsoppa

Passa på att testa Masi Levarie Soave Classico till det härliga receptet, alt. till sommarminglet!