Pocket by Pontus öppnar i Göteborg

I slutet av sommaren öppnar krögaren och entreprenören Pontus Frithiof sin första restaurang i Göteborg, Pocket by Pontus, i nya Regionen Hus, bara ett stenkast från Centralstationen. Restaurangen får Pocket by Pontus härliga bistrokoncept och kommer erbjuda allt från goda luncher till takeaway och catering. Pocket by Pontus i Göteborg öppnar i mitten av augusti 2019.

Göteborg får nu en ny restaurang, Pocket by Pontus, i Regionens Hus som byggs nära Centralstationen. Pontus Frithiofs nya Göteborgsrestaurang blir krögarens första restaurang utanför Stockholmsområdet, men de som har besökt någon Pocket by Pontus tidigare kommer att känna igen sig i menyn, bistroatmosfären och interiören som speglar det etablerade Pocket-konceptet i nytt och uppdaterat format.

Det attraktiva läget i centrala Göteborg med närheten till bra kommunikationsmöjligheter gör Pocket by Pontus till en perfekt lunchrestaurang med god, vällagad mat i en trevlig atmosfär. Precis som på krögarens andra Pocket-restauranger kommer det finnas expresslunch, vällagade takeaway-rätter och catering. White arkitekter står bakom designen av restaurangens interiör, den inbjudande uteserveringen samt arkitekturen av Regionens Hus exteriör.

Pontus Frithiof

– Det känns naturligt att etablera oss i Göteborg då vi sedan några år tillbaka serverar mat och dryck ombord på MTR Express Stockholm-Göteborg. Den stora rymliga lokalen, det fantastiska läget och det potentiella gästunderlaget genom Regionens Hus gör oss till ett utmärkt alternativ till de restauranger som finns i city idag. Vi ser verkligen fram emot att öppna i Göteborg efter sommaren, säger Pontus Frithiof, ägare och grundare Pontus Group.

Pontus står bakom konceptutveckling och menyer och restauratören Thomas Dahlstedt på Nordrest står för driften av restaurangen. Västfastigheter är hyresvärd för Regionenshus och har tecknat avtal med Västra Götalandsregionen, som uppfört restaurangen i samarbete med Nordrest och konceptet Pocket by Pontus.

– Vi är mycket glada att få lansera vårt populära restaurangkoncept Pocket by Pontus i Göteborg. Vi kommer erbjuda Västra Götalandsregionens verksamheter i Regionens Hus, företag och besökare i området ett helt nytt kvalitativt lunchalternativ, säger Michael Bühring, vd Nordrest.

Utöver Pocket by Pontus, som öppnar i Göteborg i mitten av augusti 2019, får Lidingöborna en Pocket by Pontus-restaurang i Lidingö Stadshus under våren 2019.