Skip to main content

Slipp väntan på notan på Pontus in the Air

Pressmeddelande   •   Feb 11, 2020 11:24 CET

Maîtres på Brasseri, Pontus in the Air Stockholm-Arlanda Airport terminal 5

Från mitten av februari blir det ännu smidigare att besöka Pontus Frithiofs omtyckta restaurang Brasserie på Pontus in the Air, Stockholm-Arlanda terminal 5. Krögaren blir först på Arlanda med att lansera Maîtres – ett betalsystem, via en app, som tar bort betalningsmomentet för restaurangens gäster som har bråttom iväg.

Krögaren och entreprenören Pontus Frithiofs restaurang på Pontus in the Air, Stockholm Arlanda terminal 5, har sedan starten 2016 varit ett självklart alternativ för de som vill invänta flighten med att njuta av god mat och dryck, samt förstklassig och snabb service i en rofylld miljö. Pontus in the Air tar hänsyn till att tiden på terminalen kan vara begränsad och erbjuder därför en tidsgaranti som innebär att maten serveras senast 14 minuter efter beställning. Pontus Frithiof, som är en sann vän av förnyelse och förbättringar, har nu tagit steget vidare för att utveckla tidskonceptet ytterligare på restaurang Brasserie genom att introducera Maîtres – en app som gör det möjligt för gästerna att få personlig service och boka bord, men framförallt lämna bordet när de vill utan att behöva vänta på notan.

– Maîtres är ett efterlängtat komplement som gör att våra gäster kan njuta av mat och dryck i lugn och ro utan stressen att be om notan i tid. Med appen kan gästerna chatta direkt med vår hovmästare, boka bord, ställa frågor och lämna enskilda önskemål redan innan de checkat in och efter måltiden kan gästerna smidigt lämna bordet utan att tillkalla servis, då appen tar hand om betalningen. Vi söker ständigt efter innovativa lösningar för att ge våra gäster den bästa tänkbara vistelsen och upplevelsen hos oss. Vi är mycket glada över möjligheten att kunna erbjuda en ny fantastisk service hos oss, säger Pontus Frithiof, krögare och grundare Pontus in the Air.

Maîtres är en innovativ betaltjänst som lanserades 2018. Appen har som syfte att effektivisera restaurangernas vardag och öka intäkterna samt ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga. Appen som är ansluten till restaurangens kassasystem tar Brasseriets verkliga fokus på mat och dryck á la minute till en ny nivå genom att hjälpa gästerna att hitta, boka, betala, ge dricks och betygsätta restaurangen - direkt i mobilen.

Pontus in the Air – Brasserie öppettider:
Måndag – fredag: 05.00 – 22.00
Lördag: 05.00 – 19.00
Söndag: 05.00 – 22.00

Meny och priser:
http://pontusfrithiof.com/pontus-in-the-air/

Pontus Group grundades 1999 av Pontus Frithiof och består idag av de helägda verksamheterna Pontus in the Air, Monstro, American Express Lounge by Pontus och American Express Centurion Lounge by Pontus på Stockholm-Arlanda Terminal 5. I DN-skrapan finns verksamheterna: Atelier 23, Tidningshuset by Pontus, Pocket Café by Pontus, Pocket Café Accelerator by Pontus samt Catering by Pontus inklusive Foodtruck by Pontus, som drivs av bolaget Pontus Frithiof City Venues. Sedan våren 2015 driver Pontus Group flertalet restauranger tillsammans med restauratören Thomas Dahlstedt, Nordrest och Modis restauranger, där delar de på ansvaret för servering ombord på MTR Express tåg mellan Stockholm – Göteborg, Pontus in the Park, Pocket Solna, Pocket by Pontus i Arenastaden, Tekniska by Pontus på Tekniska museet, Vinterträdgården by Pontus samt Pocket by Pontus Lidingö och Pocket by the House i Göteborg. NOVI Beach Club by Pontus, strax utanför Visby på Gotland, är ett nytt samarbete med NOVI Resort. http://pontusfrithiof.com

Pontus Frithiof är inte enbart kock och krögare, utan även en sann entreprenör och anhängare av förändring och förnyelse. Samtidigt håller han hårt i sitt företags grundläggande värden: kvalitet, omtanke, personlighet, humor och en nypa flärd. En Pontus-upplevelse ska innehålla allt detta, och såklart riktigt god mat!

Pontus Frithiof mottog 2003 Gastronomiska Akademiens guldmedalj. Kokboken Pontus by the Book belönades 2006 med priset för bästa kokboksdesign vid Gourmand World Cookbook Awards samt ett silverägg i kategorin Design 2005. 

December 2019 lanserades Pontus andra kokbok, Husmanskost - svenska smaker tolkade av Pontus Frithiof och Tor Stålhandske. Kokboken är ett modernt referensverk – en kärleksförklaring, en arbetsbok och en historisk nöjesresa med 185 recept om det svenska matarvet och husmanskost.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.