Blogginlägg -

Poppels Bryggeri flyttar till Jonsered

I och med att Poppels numer finns på över 200 systembolag över hela Sverige har efterfrågan överträffat alla förväntningar. När vår senaste utbyggnad, som fördubblade mängden öl vi kunde brygga, var färdig i januari 2015 trodde vi att vi skulle kunna möta efterfrågan ett bra tag framöver. Sedan april månad får vi mail från besvikna ölhjältar som berättar om misslyckade besök hos systembolaget där Poppelshyllan stått tom. Tyvärr får det inte plats fler vare sig människor eller tankar i våra nuvarande lokaler i Mölnlycke och vi har därför tagit det stora beslutet att flytta till ett helt nytt bryggeri på en helt annan plats!

VD Petter Gunnarson kommenterar:

– Vi har trivts alldeles utmärkt här i Mölnlycke. Fantastiska kunder, härliga lokaler och ett företagsvänligt klimat i kommunen. På många sätt kräver dock det nya bryggeriet något helt annat. Vi planerar till exempel att öka bryggkapaciteten från 1 000 till 4 000 liter per bryggning. Takhöjden behöver fördubblas, lokalytan fyrdubblas. Det räcker inte med ett litet kök som kontor längre. Listan blev snabbt alldeles för lång. Så efter en längre tids letande har vi så äntligen hittat den perfekta lokalen för vårt nya bryggeri. Den gamla fabrikslokalen i Jonsered lyckas verkligen svara upp mot alla våra högt ställda krav.

Marknadsansvarig Mats Wahlström tillägger:

– Vi har alltid strävat efter vara ett öppet bryggeri som ska inspirera våra ölhjältar att komma och hälsa på oss. Nu är vår vision att det nya bryggeriet ska bli en av Sveriges mest inbjudande beerstinations. Ett bryggeri med en insida lika fantastisk som utsidan. Med bar, restaurang och på sikt en liten butik. En plats där våra ölhjältar kan njuta av och diskutera öl över en bit mat, i en miljö där bryggeriet verkligen känns närvarande. Det fantastiska läget, endast tio minuter med pendeln från centralen, kommer givetvis också att underlätta för folk att ta sig till oss.

Bryggmästare Daniel Granath kommenterar det nya bryggeriet från sitt perspektiv:

– Ta till exempel den gamla traversen i taket. Ett pittoreskt inslag för de flesta, men för alla som stått inför utmaningen att resa och placera en 4 000 liters jästank är den givetvis betydligt mer än en charmig inredningsdetalj. Det är inte lätt att hitta en lokal som känns genuin samtidigt som den är funktionell för ett modernt bryggeri. Men det har vi lyckats med nu. Därför känns det som att vi går en fantastiskt spännande och rolig framtid till mötes, både för oss och våra ölhjältar.

Det nya bryggeriet kommer att invigas i januari 2016. Den ca 1600 kvm stora ytan kommer att innehålla ett 4000 liters bryggverk med kapacitet för en årlig produktion om ca 1 000 000 liter, en modern tapplina, personalutrymmen, kontor och sist men inte minst en yta där vi kommer att kunna bedriva en mindre restaurang/besöksverksamhet. Dagens bryggeri har ett 1000 liters bryggverk som producerar 360 000 liter öl per år och det nya kommer ha en potential att brygga 2 000 000 liter per år. Jonsereds Fabriker är en äldre fabriksfastighet belägen endast 10 minuters resa från Göteborgs centralstation.

Ämnen

  • Mat, dryck

Kategorier

  • mikrobryggeri
  • jonsered
  • poppels

Kontakter

Mats Wahlström

Presskontakt VD och Grundare +46725790239

Relaterat innehåll