Skip to main content

Poppels släpper rapporten Hantverksöl i Sverige 2015

Pressmeddelande   •  Jan 21, 2016 13:39 CET

Poppels Bryggeris rapport Hantverksöl i Sverige 2015, som baseras på Systembolagets försäljningsstatistik, är startskottet för en årlig tradition.

Mats Wahlström, grundare och marknadschef på Poppels, kommenterar: 

– Vi på Poppels känner att vi vill öka kunskapen om den här fantastiska ölrevolutionen som vi är en del av, både för egen del och för andras. Revolution är så klart ett starkt ord men när vi reser runt i landet är det tydligt att hantverksbryggt öl berör fler och fler.

Att vi svenskar bryr oss allt mer om vad vi häller i våra ölglas framgår tydligt av statistiken. Den del av Systembolagets försäljning som kan beskrivas som "en stor stark" minskar stadigt till förmån för mer medvetna ölval.

Mats Wahlström kommenterar: 

– Vi närmar oss den magiska punkten där en av tio öl som säljs på Systembolaget är bryggd under hantverksmässiga former. När Poppels grundades 2012 var motsvarande siffra mindre än en av 20.

Utvecklingen för svenskt hantverksöl går i ett rasande tempo. På två år har antalet bryggerier, så väl som det samlade produktutbudet, mer än fördubblats.

Mats Wahlström kommenterar: 

– En stor del av förklaringen till det ökade intresset ligger säkert i mängden alternativ. Att det går att hitta ett öl för varje smak och tillfälle. Under 2015 har det funnits en bra bit över 1 000 olika öl att välja på från 170 bryggerier. Fantastiskt, särskilt med tanke på att Poppels startade som bryggeri nummer 60 för drygt tre år sedan.

Majoriteten av hantverksbryggerierna är småskaliga, lokala företag med en försäljning på Systembolaget som understiger 10 000 liter. Men det finns ett gäng relativa jättar som når ut till ölälskare i hela landet. På ohotad förstaplats återfinns Oppigårds Bryggeri, med nästan tre gånger så stor produktion som tvåan Nils Oscar. Poppels klättrar till sjunde plats på listan efter en tillväxt på 248 procent under 2015. Andra snabbt växande utmanare är Rådanäs och Brewski.

Mats Wahlström kommenterar: 

– Oppigårds har dominerat den svenska ölscenen länge. Det kommer de säkert göra i många år till, men bakom dem börjar kartan att ritas om. För egen del har vi verkligen känt på det ökade intresset i hela landet att vi börjar närma oss den absoluta toppen. Men våra försäljningssiffror överträffar till och med den känslan. Vi får nypa oss i armen varje dag för att förstå att det dricks fler än 100 000 flaskor Poppels i månaden numer.

Rapporten Hantverksöl i Sverige 2015 kan laddas ner i sin helhet här.

__________________________________

NÅGOT DU UNDRAR? HÖR AV DIG!

Mats Wahlström: mats@poppels.se eller 0725-79 02 39

Johan Nerman: johan@poppels.se eller 0735-45 67 47

POPPELS BRYGGERI grundades 2012 av 15 ölälskare med en gemensam dröm: att sprida kärleken till riktigt bra, hantverksbryggt öl. Sedan dess har bryggeriet släppt ett dussin olika öl och växt till ett av Sveriges större mikrobryggerier. Ett flertal öl finns till försäljning på ett par hundra systembolag från norr till söder.

Bryggeriet har idag sitt hjärta i Mölnlycke men håller precis på att uppföra ett nytt bryggeri i idylliska lokaler i Jonsered.

Bryggeriet har alltid strävat efter att involvera sina kunder (ölhjältar) i ölbryggandet. Bland annat genom att genom att 2014 brygga Sveriges första crowdsourcade öl på vinbär skördade i villaträdgårdar i hela Göteborg med omnejd, och året efter Sveriges största crowdsourcade öl på bär från hela landet.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera