Bjärefågel i Torekow AB

Bjärefågel lanserar Bjärekyckling wienerkorv

Pressmeddelande   •   Nov 10, 2016 07:00 CET

PRODUKTNYHET. Bjärefågel presenterar nu sin nya Bjärekyckling wienerkorv, som är hantverksmässigt tillverkad från grunden med Bjärekyckling som råvara.

Till hjälp att tillverka wienerkorven har Bjärefågel tagit in den kända korvtillverkaren Per i Viken, som tillverkar korv enligt alla konstens regler.

- Att föda upp bra kyckling är en konst och att göra bra korv är också en konst. Med vår nya Bjärekyckling wienerkorv kombinerar vi allt det kunnande som finns hos Bjärefågel och hos Per i Viken. Det ger en wienerkorv av högsta kvalitet med mycket smak, säger Per-Olof Ingemarsson, ägare och grundare av Bjärefågel.

Bjärekyckling wienerkorv har ett köttinnehåll på hela 87 procent. Fetthalten är enbart 15 procent, så det är en mager korv, vilket Per-Olof Ingemarsson tror att kunderna kommer att uppskatta.

- Vår Bjärekyckling wienerkorv smakar som en klassisk wienerkorv, medan den har alla fördelar av att vara gjord på Bjärekyckling. Den är både nyttig och tillverkad med kvalitetstänk.

Bjärekyckling wienerkorv kommer till en början att säljas i mindre upplagor i södra Sverige och i Stockholm, men målet är att alla välsorterade butiker inom kort ska sälja korven.

- Det finns många kycklingkorvar i butikshyllorna, men kvaliteten varierar stort. Vi vet att det finns plats för en riktig kvalitetskorv, säger Per-Olof Ingemarsson.

Korven kommer inom kort också att följas av flera produktnyheter som gör att Bjärefågel tar nya platser i butikshyllorna.

- Vi vet att kunderna gärna vill ha bra framställda produkter, där man har fokuserat på kvalité både vad gäller djuromsorg och tillverkning. Och som självklart smakar bra. Det är helt i enlighet med vår värdegrund och affärsidé, säger Robin Lundgren, vd för Bjärefågel.

Smakprov
För smakprov kontakta kommunikationsansvarig Sia Andersson på telefon 0701-55 10 66 eller via e-post till sia@bjarefagel.se.

Bjärefågel i Torekow AB ligger strax utanför Torekov på Bjärehalvön. Företaget grundades 1986 och existerar i sin nuvarande form sedan år 2000. Produkten kallas Bjärekyckling och säljs i välsorterade livsmedelsaffärer över hela Sverige. Från första början har fokus legat på att skapa en tillsatsfri kyckling som föds upp på ett ekologiskt hållbart sätt. Det innebär att djuren från start till slut får ett helt vegetabiliskt majsbaserat GMO-fritt foder som till största delen är närodlat, att djuren har väldigt gott om plats att röra sig på, att saltlake eller vatten inte tillsätts i oförädlade produkter efter slakt, med mera. Bjärefågel är medlem i Svensk Fågel och Svenskt Sigill och följer deras kontroll- och omsorgsprogram.