Carlsson Bokförlag

Champagne – Vinet och odlarna: premierad av OIV och Gourmand International!

Pressmeddelande   •   Nov 06, 2018 16:04 CET

Champagne – Vinet och odlarna av Britt Karlsson och Per Karlsson berättar om vinet champagne, om hur man gör champagne, områdets historia och geografi och förstås även om hur och till vad man serverar champagne. En stor del av boken är tillägnad de odlare som producerar ”odlarchampagne”, det vill säga champagne som görs av mindre producenter, ofta familjeägda, och som äger sina vingårdar och gör sitt eget vin. (Till skillnad från de berömda ”husen”, de berömda champagnevarumärkena, som ofta är mer industriellt producerade.) Det är den enda boken på svenska som i detalj, uppdaterat och faktamässigt korrekt beskriver allt man kan tänkas vilja veta om detta bubblande vin.

Så för att sammanfatta har Champagne, vinet och odlarna hitintills fått tre utmärkelser:

  • Första pris i kategorin franska viner, av Gourmand Awards i Sverige
  • Nominerad och därefter tredje pris i kategorin franska viner i den internationella finalen, av Gourmand International
  • Särskilt omnämnande av OIV (International Organisation of Vine and Wine) i kategorin ”monografier och speciella studier”

Läs mer här:

https://www.bkwine.com/sv/bocker/champagne-boken/var-bok-champagne-vinet-och-odlarna-premierad-av-oiv-och-gourmand-international/

http://www.carlssonbokforlag.se/produkt/champagne/

Carlsson Bokförlag startades 1983 och är inriktat på facklitteratur inom framför allt historia, litteratur, media, teater, etnologi, konst och design, resor och samhällsdebatt. 

Bland våra senare titlar finns: Frihetens blå toner – En berättelse om jazzen i Sverige, Jag ville bara dansa – En biografi om Mariane Orlando, Partiet på kant med (v)erkligheten – En historia om solidaritet, Husens röster.