Svensk Fisk

Dags att nominera till Kungsfenan The Swedish Seafood Award 2007

Pressmeddelande   •   Nov 30, 2006 11:40 CET

Nu är det åter dags att nominera till Kungsfenan i kategorierna Maritim gastronomi och Hållbar fiskenäring. Fram till den 1 mars 2007 är det möjligt att nominera enskilda personer, organisationer eller företag som gjort framstående insatser för fisk och skaldjur.

Genom priset vill Svensk Fisk uppmärksamma positiva händelser inom Hållbar Fiskenäring och Maritim Gastronomi. Priset delas ut till både nationella och internationella aktörer som på detta sätt belönas inom och utanför näringen.

Syftet med priset är att främja fiskerinäringens, livsmedelssektorns, handelns och restaurangnäringens utveckling genom att lyfta fram satsningar som visar en tro på framtiden och som ökar kunskapen om havet och sjöarna som näringskälla. Aktörer i kedjan från hav till bord kan belönas.

Priset på 500.000 kr finansieras av Swedbank AB och Sparbanks- stiftelserna i västra Sverige. Prissumman delas mellan de två kategorierna Maritim Gastronomi och Hållbar Fiskenäring.

NOMINERING
Det är öppet för alla att nominera och ska ske skriftligen. Skicka ett e-mail eller skriv ca ett A4 ark med motivering för din kandidat. Skriv också ditt eget namn, telefonnummer och/eller e-mail så att vi kan kontakta dig för kompletterande uppgifter.

info@svenskfisk.se
Svensk Fisk Fiskhamnsgatan 4 414 58 Göteborg.
TEl 031-85 00 54
Fax 031-85 00 64.

För mer information: www.svenskfisk.se



Tidigare års pristagare av Kungsfenan:

2006 Hållbar Fiskenäring: Per-Olov Larsson, Sverige, Hans Lassen, Danmark Eskild Kirkegaard, Danmark

2006 Maritim Gastronomi: Erwin Lauterbach, Restaurang Saison i Danmark

2005 Hållbar Fiskenäring: Fiskeribiolog Arjan Rajasuriya, Sri Lanka och ICSF, Indien (International Collective in Support of Fishworkers)

2005 Maritim Gastronomi: Jörn Dyerberg, Danmark

2004 Hållbar Fiskenäring: FAO Förenta Nationernas livsmedelsorganisation

2004 Maritim Gastronomi: Buhres Fisk i Kivik, Cecilia och Sven-Göran Buhre, Sverige

2003 Hållbar Fiskenäring: Kosterfjordmodellens upphovsmän, Sverige

2003 Maritim Gastronomi: Nobu Matsuhisa, Japan

2002 Hållbar Fiskenäring: Vesa Tschernij, Finland

2002 Maritim Gastronomi: Leif Mannerström och Fredrik Eriksson, Sverige