Morakniv

Dalainspirerad tranchergaffel för julskinkan

Pressmeddelande   •   Okt 04, 2016 07:47 CEST

Nu utökar Morakniv sin populära köksserie Classic 1891 med ytterligare en modell som andas svensk kvalitet och design. En tranchergaffel för steken eller julskinkan. ”Ett måste för den kräsne konnässören”, säger toppkocken Johan Jureskog

Håll fast steken när den ska skäras upp eller använd gaffeln för att vända köttbiten under tillagningen. I kombination med kockkniven i samma stil är den lämplig att använda för julskinkan eller vid tranchering av olika slags kött. Gaffeln har samma karaktäristiska handtag som resten av knivarna i köksserien Classic 1891. Den blir därmed ett såväl effektivt som stiligt verktyg att addera till köksutrustningen.

Gaffeln finns i två utföranden, med rött eller svart handtag. Greppet är tillverkat av skandinavisk björk. Släktskapet med en klassisk Morakniv syns tydligt, samtidigt som formen är anpassad för användning i köket.

– Moraknivs gaffel är ett måste för den kräsne konnässören med höga krav på funktion och ergonomi, men även superkul för de som gillar när det är snyggt att kunna följa upp sin Moraknivserie med en likadan gaffel. Dalmasarna gör det igen! säger Johan Jureskog, krögare och Morakniv-ambassadör.

Tranchergaffeln börjar säljas 1 oktober och kostar ca 699 kr. 

Morakniv – Made in Mora Sweden since 1891

Vår fabrik ligger fortfarande i Mora, precis som den gjorde för hundra år sedan. Här tillverkas alla våra knivar under minutiös kontroll, i en blandning av hantverkskunnande och modern teknik. Sedan 1891 har de helsvenska knivarna från Mora varit trofasta hjälpredor för såväl snickare och slöjdare som vandrare och scouter. Vi har kniven som tänder elden, som kapar fiskelinan eller som klyver trästickorna som startar elden. Med en Morakniv i ryggsäcken, runt halsen eller i bältet är du mer än redo att fånga de där minnesvärda stunderna.