Drakamöllan gårdshotell

Drakamöllans kokbok bäst i Sverige - kan bli bäst i världen

Pressmeddelande   •   Dec 31, 2015 14:21 CET

Drakamöllans senaste kokbok The Magical Cuisine of Drakamöllan har av World Gourmand Cook Book Awards utsetts som bästa svenska kokbok i två olika kategorier, dels Bästa översättning, dels Egen utgivning. Därmed går den nu vidare i tävlingen och har chansen att bli världsbäst i konkurrens med kokböcker från 209 länder. Priserna delas ut i Yantai, huvudstad i Kinas främsta vindistrikt under vinfestivalen där i slutet av maj 2016.

- Det här är fantastiskt roligt, säger Ingalill Thorsell, ägare av Drakamöllan Gårdshotell. Vår kokbok är en originalutgåva på engelska och ett led i vår satsning att locka fler internationella gäster till Drakamöllan.

Redan idag har Drakamöllan besökare från hela världen. En av dem, som också skrivit förordet till kokboken, är den japanske mode- och textildesignern Akira Minagawa, Tokyo. Han har besökt Drakamöllan flera gånger och i somras flög han hela sin personal, 77 personer, till Sverige för att få uppleva Drakamöllan.

- The Magical Cuisine of Drakamöllan vänder sig till alla som är nyfikna på modern svensk mat, både foodiesar och vanliga människor, säger Ingalill Thorsell. Boken är redan en succé och det är verkligen roligt att den nu också blir en internationell prisvinnare.

Vi vet att recepten gillas för att de är enkla, att ingredienserna finns att få tag på och att de inspirerar och lockar till nytänkande. Precis som hela Drakamöllans matfilosofi.

Mer om den prisbelönta kokboken:

The Magical Cuisine of Drakamöllan omfattar allt från lammkotletter och torsk till bröd och sillinläggningar. Här finns också ett särskilt avsnitt för advent och jul och några sidor om gårdens spännande historia.
Foto: Lars Strandberg, Design: Ronnie Nilsson, Text: Ingalill Thorsell, Översättning: Anita Shenoi. Boken omfattar 264 sidor och innehåller 86 recept och några sidor om Drakamöllan. The Magical Cuisine of Drakamöllan är Drakamöllans fjärde bok på eget förlag.
Drakamöllans Kök utsågs 2008 till Best Local Cookery Book in Sweden av World Gourmand Cook Book Awards, Drakamöllans Kök, Höst & Vinterfick Svenska Publishing-priset 2012 Drakamöllans Magi fick silver i Svenska Designpriset 2013.

Kontakt:Ingalill Thorsell, Drakamöllan tel. 044 - 35 10 16 eller 070 - 540 92 13
info@drakamollan.com

Drakamöllan Gårdshotell är ett litet, personligt hotell på Österlen med endast 12 rum, inrymt i en pietetsfullt renoverad skånegård med anor från 1600-talet. Drakamöllan är välkänt för sitt goda kök. Matsalen är öppen för boende gäster, men sista söndagen i månaden är alla välkomna på söndagsmiddag. Gården ligger mitt i ett fantastiskt naturreservat, perfekt för promenader. Både sommar - och vintertid anordnas här operaföreställningar med solister från Köpenhamnsoperan och andra operascener runt om i Europa. www.drakamollan.com