Drakamöllan gårdshotell

Drakamöllan vann guld för bästa översättning

Pressmeddelande   •   Maj 30, 2016 20:46 CEST

När prestigefulla The Gourmand World Cookbook Awards delades ut i helgen stod Ingalill Thorsell, ägare till Drakamöllan Gårdshotell på Österlen, högst upp på prispallen. I konkurrens med kokböcker från 209 länder vann Drakamöllans kokbok The Magical Cuisine of Drakamöllan, en av de många guldmedaljer som delades ut. Prisceremonin, som ibland kallas kokbokens Oscarsgala, hölls i år i Yantai i Kina.

Kokboken är utgiven på engelska och vann kategorin Bästa översättning. Det är Anita Shenoi, engelsk författare numera bosatt i Malmö, som översatt boken.
- Anita Shenoi är en skicklig översättare som lyckats skapa ren poesi av texterna, säger Ingalill Thorsell. Vinsten är dessutom mycket glädjande eftersom kokboken är ett led i vår satsning att välkomna fler internationella gäster till Drakamöllan. The Magical Cuisine of Drakamöllan är också ett bra exempel på hur exportföretag och besöksnäring kan hjälpa varandra att nå ut i världen. Där har vi en stor potential.

Samarbete med svensk industri gjorde boken möjlig

Projektet har möjliggjorts tack vare att ett antal svenska företag beställt en egen specialutgåva att använda i sitt marknadsarbete. Bland dem märks Diaverum, som är ett företag med rötterna i Lund och en av världens ledande leverantörer av njursjukvård.
Diaverum är idag på väg att etablera sig på den kinesiska marknaden och ser boken som en inspirationskälla för matlagning. Något som är oerhört viktigt för deras patienters välbefinnande.
- Den matmagi boken bjuder på gynnar både hälsa och livskvalitet för alla som får tillfälle att njuta av dess innehåll, säger Christina Waller Sterner, informationschef på Diaverum.

Invest in Skåne är en annan aktör som beställt en specialutgåva av boken och använder den som gåva till utländska delegationer på besök i Skåne. Bolaget är det officiella marknadsföringsbolaget och arbetar med att stärka skånska företags konkurrenskraft utomlands.

Mer om den prisbelönta kokboken:

The Magical Cuisine of Drakamöllan omfattar allt från lammkotletter och torsk till bröd och sillinläggningar. Det är de skånska råvarorna som är grunden i recepten men här finns också recept med lingon och kalixlöjrom. Jul och advent har ett eget avsnitt i boken liksom Drakamöllans spännande historia.
Foto: Lars Strandberg, Design: Ronnie Nilsson, Text: Ingalill Thorsell, Översättning: Anita Shenoi. Boken omfattar 264 sidor och innehåller 86 recept.

The Magical Cuisine of Drakamöllan är Drakamöllans fjärde bok på eget förlag.
Drakamöllans Kök utsågs 2008 till Best Local Cookery Book in Sweden av World Gourmand Cook Book Awards, Drakamöllans Kök, Höst & Vinterfick Svenska Publishing-priset 2012 och Drakamöllans Magi fick silver i Svenska Designpriset 2013.

Om The Gourmand World Cookbook AwardsThe Gourmand World Cookbook Awards skapades 1995 av Edouard Cointreau. Priser i en rad olika kategorier delas varje år ut till världens bästa kokböcker inom mat och dryck. Syftet är att belöna och uppmärksamma de upphovsmän som ”lagar mat med ord” och att öka kunskapen och intresset kring olika matkulturer. Priset ska också vara en hjälp för läsare, bokhandeln och förlag att hitta de bästa kokböckerna bland de många tusen böcker som produceras varje år.

Kontakt:

Ingalill Thorsell, Drakamöllan tel. +4644 - 35 10 16 eller +4670 - 540 92 13

info@drakamollan.com

Drakamöllan Gårdshotell är ett litet, personligt hotell på Österlen med endast 12 rum, inrymt i en pietetsfullt renoverad skånegård med anor från 1600-talet. Drakamöllan är välkänt för sitt goda kök och har gett ut fyra prisbelönta kokböcker. Matsalen är öppen enbart för boende gäster, men sista söndagen i månaden är alla välkomna på söndagsmiddag. Gården ligger mitt i ett fantastiskt naturreservat, perfekt för promenader. Både sommar - och vintertid anordnas här operaföreställningar med solister från Köpenhamnsoperan och andra operascener runt om i Europa. www.drakamollan.com

Drakamöllan Gårdshotell är ett litet, personligt hotell på Österlen med endast 12 rum, inrymt i en pietetsfullt renoverad skånegård med anor från 1600-talet. Drakamöllan är välkänt för sitt goda kök. Gården ligger mitt i ett fantastiskt naturreservat, perfekt för promenader. Både sommar - och vintertid anordnas operaföreställningar med solister från Köpenhamnsoperan och andra operascener runt om i Europa. www.drakamollan.com