V-Sell Ekologiska Produkter AB

Ekologiska praliner som ger smak av rättvisa

Pressmeddelande   •   Apr 29, 2009 12:20 CEST

Konsumtionen har dock en baksida eftersom mycket av den choklad vi äter fortfarande är producerad under dåliga arbets- och miljöförhållanden i fattiga länder.
Ekologisk och rättvisemärkt choklad bidrar på flera sätt till att skapa drägliga förhållanden för dem som producerar den.
Bland annat därför har ICA från och med maj månad valt att ta in de ekologiska och rättvisemärkta chokladpralinerna Belvas. Pralinerna är inte bara kända för de goda produktionsförhållanden som de härstammar ifrån utan framförallt för sin utsökta och prisbelönta smak. De kommer att kunna köpas i ett stort antal ICA-butiker.

Råvaran till Belvas kommer från certifierade kakaoplantager i Santo Domingo och pralinerna säljs av det svenska företaget V-Sell Ekologiska Produkter AB, en grossist som funnits i fem år på marknaden. Företaget, som ägs och drivs av Veronica Saethe, importerar, marknadsför och säljer utvalda ekologiska produkter som till exempel olika typer av rooibos-téer, vanilj, godis, bars.
- Vi kompromissar aldrig med kvalitén eller med de etiska frågorna. Varorna är alltid till hundra procent ekologiskt producerade, säger hon.
Pralinerna innehåller varken några konstgjorda färg- eller smakämnen eller konserveringsmedel. Och istället för vanligt vitt socker används ekologiskt oraffinerat rörsocker, dessutom ekologisk soja lecitin.


Uppmärksammad smak

Belvas har bland annat fått pris från The International Taste & Quality Institute, iTQi. Det är en ledande och oberoende organisation där framstående kockar och professionella vinkännare medverkar. Dess uppgift är att bedöma, uppmuntra och belöna mat och dryck från hela världen som utmärker sig när det gäller smak och kvalitet.

Pralinerna finns förutom i Ica-butiker även i ekologiska specialbutiker och välsorterade hälsokostbutiker.

Kontakt och frågor


Veronica Saethe, 0709-24 37 34, vsell@vsell.se, www.vsell.se.
Möt oss gärna på Interfood, EkoNord, Svenska Mässan i Göteborg 17-20 maj,
Hall B monter 05:39


Bakgrund: SwedeWatch-uppföljning
Chokladföretag har fortfarande ingen kontroll
på arbetsvillkoren

Den ideella organisationen SwedWatch publicerade 2006 en rapport om förhållandena på kakaoplantagerna i Ghana och Elfenbenskusten, där en stor del av den kakao som används i världen produceras. Starka bekämpningsmedel, barnarbete, tvångsarbete, förgiftningsskador, dåliga löner, allmänt dåliga arbetsförhållanden och bristande möjligheter till facklig verksamhet var några av de problem som uppmärksammades.
När SwedWatch tre år senare gjorde en uppföljning av rapporten visade det sig att stora chokladföretag fortfarande inte har kontroll på arbetsvillkoren i kakaoplantagen.

Läs mer:
www.swedwatch.org