Kokbokshyllan

Elegantly Vegan i AppStore nu

Pressmeddelande   •   Jun 16, 2013 23:30 CEST

För några månader sedan träffade vi Veronica Stenberg, en tjej med en dröm om att slå hål på fördomar. Nu presenterar vi Elegantly Vegan av Veronica Stenberg, för iPad och iPhone i AppStore. Ladda ned en preview här ‪http://bit.ly/19FIx6s Veronica har jobbat med boken vid sidan av sitt vanliga arbete och vi tar av oss hatten för hennes engagemang, brinnande intresse och arbetsinsats. 

Veronica är Vegan, ett ord som är laddat och förknippat med fördomar i Sverige. Utomlands är Vegan en kvalitetsstämpel och används som ett försäljningsargument för ren och naturlig mat.

Efter några år i London flyttade Veronica hem och kulturkrocken var direkt. Veronica berättade för oss att hon blev ifrågasatt när hon öppnade lunchlådan på jobbet, att hon möttes av höjda ögonbryn när hon går ut och äter. I London och USA är det lika erkänt som glutenfritt eller LCHF.  Veronicas dröm var att göra en vegankokbok där glamour och vegan var förenligt. Hon ville visa att det som vegan går att äta allt från pizza, paj och afternoon tea till lyxiga bruncher. Långt ifrån fördomarna att veganer bara äter rårivna grönsaker.

Vi kunde inget om veganmat, eller veganism som livsstil men vi hade möjlighet att hjälpa en engagerad människa att göra verklighet av sin dröm. När vi hade en dröm om Kokbokshyllan fick vi oerhört mycket hjälp av människor som valde att tro på oss, nu hade vi chansen att hjälpa någon annan. Ju mer vi arbetade med boken ju mer förändrades vår bild av veganmat. Det är mat som passar många, även oss som bara ibland väljer bort kött, är känsliga mot ägg eller laktos. Den inre fördomen om två salladsblad på en tallrik är utbytt av matiga pajer, pizza, goda dippsåser, smaskiga desserter och iskalla champagnedrinkar. Vi önskar Veronica Stenberg och Elegantly vegan all framgång! Boken är ett bevis på att det går att göra verklighet av drömmar.

Vi glada att kunna presentera Elegantly Vegan av Veronica Stenberg. Finns för iPad och iPhone i AppStore. Veronica har jobbat med boken vid sidan av sitt vanliga arbete och vi tar av oss hatten för hennes engagemang, brinnande intresse och arbetsinsats. Elegantly Vegan är en helt fristående App. Kontakta Veronica.Stenberg(at)elegantlyvegan.com för mer information