Roleco Sverige

Enklare småskalig livsmedelsproduktion

Pressmeddelande   •   Feb 23, 2010 11:14 CET

Roleco Sverige utvidgar nu tjänste utbudet med tjänsten; ”Enklare Småskalig livsmedelsproduktion”.

År av kontakter med småskaliga livsmedelsproducenter har inbringat en stor mängd erfarenheter. Dessa erfarenheter ligger tillgrund för ett paket med förenklade säkerhetsrutiner och dokumentationsunderlag som gör livet enklare för den/de som redan är småskalig livsmedelsproducent och den/de som är i kast med att starta en.

HACCP, egenkontroll, hygien zoner, hygien rutiner är begrepp som gör vardagen svårare för en livsmedelsproducent. Roleco Sveriges erfarenhet är att det finns stor vilja att uppfylla dessa av livsmedelslagen ställda krav, men tidsbrist och ”ekonomiskstress” gör att man som livsmedelsproducent ibland kommer tillkorta i dessa frågor.

Tanken är att konsulttjänsten ”Enklare småskalig livsmedelsproduktion” skall vara en hjälp i vardagen som förenklar, utan att kvalitén sjunker.

Kontakt

Roger Södervall Tfn 0734-19 95 21

E-post roger.sodervall@roleco.se