Spoons

Fast Food Awards belönar den nya generationens färdigmat på Mitt Kök mässan

Pressmeddelande   •   Okt 29, 2012 08:02 CET

Vinnarna till Fast Food Awards koras på mässan -Mitt Kök  i Stockholm den 8 november. 

Tävlingen har startats för att lyfta fram bra exempel, initiativ och inspiration som bidrar till utvecklingen inom  fastfoodområdet.  Ett av dessa innovativa företagen är Spoons som har blivit nominerade till Årets Hälsosatsning. 

Spoons är en av två finalister som framgångsrikt har lanserat ett hälsosamt och näringsrikt alternativ som har bidragit till att höja standarden inom ’fast food’. 

Spoons lanserades hösten 2011 av syskonen Henric och Ulrika Gervais som tyckte det saknades bra och hälsosam färdigmat utan tillsatser. Spoons sortiment består idag av fyra soppor och fyra grytor gjorda på färska råvaror tillagade för hand från deras kök i Lund.  Spoons erbjuder den moderna konsumenten en riktigt god, nyttig och ”hemlagad” måltid som dessutom är bra för både kropp och själ.  Som smakbärare används färska örter och kryddor samt minimalt med salt, i stället för fett och socker.  Sopporna är fylliga och matiga - en hel måltid i en skål. Spoons grytor innehåller alltid någon typ av baljväxt, är naturligt fettsnåla, höga i protein och fiber och med ett lågt GI-värde.  Lunch på språng, middag på ett ögonblick! Dessutom sunt och naturligt gott.

Prisutdelningen sker kl 14:00 på stora scenen av Anna Skipper, känd från tv3-programmet ”Du är vad du äter”, som medverkar under prisutdelningen tillsammans med dagens konferencier Anders Örnevall, chefredaktör Fast Food Magazine.

Fast Food Awards är en tävling som skall ge inspiration, kreativitet och förbättring till en utveckling av sundare 'fast food'. Fast Food Awards vänder sig till hela branschen. Allt från det traditionella till det nyaste.

Spoons sortiment finns i utvalda Hemköp, ICA, Coop och ICA To Go butiker samt specialiserade matbutiker i Malmö, Lund och Stockholm.  

För mer information kontakta Ulrika Gervais, mail ulrika@smakaspoons.se eller ring 0768 74 85 46. 

’Spoons hemlagade soppor och grytor är gjorda på färska råvaror utan tillsatser med smak av världen’ 

Press kontakt: Ulrika Gervais

www.smakaspoons.se 

Facebook - smakaspoons

Om Spoons

Kocken bakom Spoons, Henric Gervais född i Sverige men uppvuxen på gård i Irland, fick lära sig som ung vikten av respekt för hur råvaror för bra mat bör produceras och tillagas. Henric har alltid haft ett brinnande intresse för mat och hälsa.

Henric tog sitt intresse vidare och utbildade sig till kock på en av Irlands mest prestigefyllda kockskolor, Ballymaloe Cookery School, under ledning av Darina Allen – grundaren av Irlands Slowfood-verksamhet och den kända Cork English Market. Därefter arbetade Henric som kock på den prisbelönta gastropuben Royal Oak i Storbritannien och på en ekologisk gård

Henric återvände till Sverige med goda idéer och ett starkt koncept.  Han hade märkt att det fanns en öppning för ett spännande utbud på färdiga rätter med smak av världen, utan tillsatser, gjorda på färska råvaror. Syskorna lanserade Spoons för att förnya synen på färdigmat och vad vi äter.