Livsmedelsverket

För varm kyldisk gav böter

Pressmeddelande   •   Nov 28, 2006 12:06 CET

En livsmedelsföretagare i Uppsala har dömts till 60 dagsböter, en summa på 13 800 kronor för brott mot livsmedelslagen.

Vid en oanmäld inspektion upptäckte miljökontoret i Uppsala att kyldiskar med matlådor och färsk pasta inte höll rätt temperatur. Dessutom såldes livsmedel där en del märkningsuppgifter saknade och andra produkter var felaktigt märkta. Vidare saknades förvaringsanvisningar vilket är ett krav enligt lagen.

- Det är viktigt att brott mot livsmedelslagen tas på allvar och klaras upp. Både företagen och konsumenterna ska veta vad som gäller och känna sig säkra, säger Yvonne Linné, miljö- och hälsoskyddsinspektör på miljökontoret Uppsala.




Livsmedelsverket, Box 622, 751 26 Uppsala, tel: 018-175500