FoodMonitor.se

FoodMonitor: Svensk storskalig kötthantering en skandal

Pressmeddelande   •   Nov 12, 2010 13:18 CET

Kött från alla typer av djur blandas utan åtskillnad hos våra större slakterier. Kött från en uttjänt mjölkko blandas med kött från köttras. Packas efter en till två dagar och distribueras till konsument. För att det ska se bra ut så används huvudsakligen syrgas. Vad betyder det?

Läs mer: http://www.foodmonitor.se/index.php/kroenikor/5-kroenikor-/137-svensk-storskalig-koetthantering-en-skandal 

Ansvarig utgivare: Håkan Frisell, 070-7749333