Gålsjö Bruk

Gålsjös gästkock Europamästare

Pressmeddelande   •   Maj 09, 2014 11:02 CEST

Tommy Myllymäki, återkommande gästkock på Gålsjö Bruk,  och hans svenska lag vann på torsdagen kock-EM. På drygt fem timmar skulle de laga en kötträtt och en fiskrätt med förutbestämda huvudråvaror. Eftersom EM i år hålls i Sverige och Stockholm, blev det svenska råvaror: sej, ostron och blåmusslor samt unggris från Gotland.

Tommy och hans svenska lag går nu vidare till kock-VM 2015. År 2011 kom Tommy och laget tvåa i VM.

– Det här betyder mycket också för oss, säger Catarina Molitor Sjöberg, VD på Gålsjö Bruk. Det är ju både en framgång för svensk matkultur och en bekräftelse på att vi, som samarbetar med i stort sett hela det svenska kocklandslaget, håller internationell toppklass på vårt kök.

BILDER: Tommy Myllymäki och Catarina Molitor Sjöberg på Gålsjö Bruk

HÖGUPPLÖST 1, HELBILD

HÖGUPPLÖST 2, HALVBILD

LÅGUPPLÖST, HALVBILD

KONTAKT: Catarina Molitor Sjöberg, VD, 070-5784056, catarina@galsjobruk.se 

Gålsjö Bruk, i hjärtat av Ångermanland, är en modern konferensanläggning med hotell och gourmetrestaurang – allt i klassisk järnbruksmiljö från 1700-talet.