Gettergoda Mejeriprodukter

Gettergoda Mejeriprodukter bjuder på Gettergod Gelato under årets Students’ Nobel NightCap – Nobelbankettens traditionsenliga efterfest

Pressmeddelande   •   Dec 07, 2015 07:00 CET

Årets Nobelpristagare kan se fram emot att bjudas på lyxig getmjölkglass under årets Students’ Nobel NightCap. ”Det är en stor ära att få delta och fantastiskt roligt att få bjuda både Nobelpristagare liksom alla internationella gäster på vår prisbelönade unika glass”, säger Gettergoda Mejeriprodukters VD Marie Sedin.

Students’ Nobel NightCap är den traditionsenliga efterfesten till Nobelbanketten. Nobelprisceremonin med efterföljande bankett sätter varje år världens ögon på Stockholm. Efterfesten avslutar Nobelfirandet och omnämns ofta som festernas efterfest och anordnas i år av Stockholms Universitets Studentkår. I år finns också för första gången Gettergoda Mejeriprodukter på plats för att bjuda de ca 1800-2000 gästerna på tre av sina mest spännande smaker.

Gettergoda Mejeriprodukter är en liten producent i Göteborg med en helt unik produkt i Sverige då de är landets första och enda producent av getmjölkglass.

”Några av arrangörerna till Students’ Nobel NightCap 2015 uppmärksammade vår glass redan tidigt i våras då vi deltog på Glassfestivalen i Stockholm”, säger Marie Sedin. ”När vi sedan i höstas fick frågan om att vara med och bjuda på vår glass under detta spännande event blev svaret givetvis ja”, fortsätter hon. ”Att få servera vår glass i ett sådant här sammanhang är förutom en stor ära också ytterligare ett bevis på den höga kvalité våra produkter håller. Det ska bli oerhört spännande att få höra gästernas omdöme”, avslutar Marie Sedin.

Grundaren Marie Sedin har en bakgrund som konditor och började i april 2012 produktutveckla Gettergod Gelato, Sveriges första getmjölkglass. Bakgrunden var en längtan efter att hitta tillbaks till konditorsyrket efter 15 år inom fordonsindustrin. Under sommaren samma år fick hon och familjen möjlighet att delta i SVT-produktionen ”Drömmen om landet” där de bodde på en getgård och Marie kunde fortsätta produktutveckla sin glass inför Sveriges alla TV-tittare. Programmet sändes under våren 2013 och kort därefter startade produktionen och glassen kom ut på marknaden.

Redan drygt ett halvår senare, i januari 2014, blev företaget riksvinnare i Matverk 2014, Sveriges största produktutvecklingstävling inom gastronomi, med den unika smaken Cajeta, en dulche de leche på getmjölk. Den namnstarka juryn ledd av Mathias Dahlgren omnämnde den som "i det närmaste helt fulländad i fråga om både smak och konsistens". 

Presskontakt

Marie Sedin, VD och grundare av Gettergoda Mejeriprodukter 0732-51 22 81, marie.sedin@gettergod.se

Gettergoda Mejeriprodukter

Gettergoda Mejeriprodukter erbjuder Premium glass gjord på getmjölk - Gettergod Gelato, en innovativ nyhet på den svenska menyn. Hantverksmässigt producerad med i huvudsak lokala råvaror och med smaker hämtade från kryddriket och den svenska floran är det en exklusiv glass som trots sin låga fetthalt upplevs som "gräddigt" krämig och sagolikt god. Med den hälsosamma getmjölken är den dessutom ett ypperligt alternativ för många laktosöverkänsliga och komjölksallergiker. Gettergod Gelato återfinns idag hos ett 40-tal utvalda butiker, kaféer och restauranger i främst Göteborgsregionen men även i Stockholm och Malmö och växer stadigt. Grundaren Marie Sedin är Diplomerad Konditor och är förutom företagets VD även den som sköter produktutveckling. Produktionen finns i östra delen av Göteborg. Läs mer på www.gettergod.se, https://www.facebook.com/Gettergod Gelato eller https://www.instagram.com/gettergod_gelato/

Students’ Nobel NightCap

Evenemanget Students’ Nobel NightCap (Nobel Sängfösare) grundades 1978 av en student som märkte att Nobelbanketten slutade alldeles för tidigt för att vara den stora festen för de mest prestigefyllda priserna i världen. Inför Students’ Nobel NightCap skapas varje år en ny fantasivärld med ett hemligt tema. Målet är att ge en förlängning på Nobelfestligheterna och ett forum där pristagare, bankettgäster och studenter kan mötas under avslappnade former och utan pressens ögon på sig. Arrangörskapet för Students’ Nobel NightCap växlar idag mellan de fyra största studentkårerna i Stockholm, dvs. Stockholms universitet, Kungliga Tekniska Högskolan, Handelshögskolan och Karoliska Institutet. Läs mer på http://www.studentsnobelnightcap.se/, www.facebook.com/NobelNightCap eller twitter.com/NobelNightCap.

Gastronomiska Matverk

Matverk är en produkt­utvecklings­tävling som skapar moderna livsmedels­produkter med lokala råvaror. Tävlingen sker inom Gastronomiska Samtal och i sam­arbete mellan råvaruproducenter, förädlare och matlagare. Läs mer på http://www.gastronomiskasamtal.se/matverk.html

Företaget startades 2013 av Marie Sedin som med sin bakgrund som konditor utvecklat det recept som utgör grund för Gettergod Gelato. Drömmen var att hitta fler användningsområden till den hälsosamma getmjölken.

Produktionsanläggningen ligger i östra delen av Göteborg, i gamla Pellerinfabriken. Området präglas av gamla anor och bär ett kulturarv genom att en gång i tiden varit en unik anläggning med margarinproduktion. Det är alltså här Gettergoda Mejeriprodukter har sin hemvis. Hantverksmässigt och genuint, samtidigt något nytt och modernt – det är känslan Pellerinfabriken ger och likaså Gettergod Gelato.

http://www.gettergod.se/