Svensk Smak

Grattis till VM-guldet i Tyskland Sverige!

Pressmeddelande   •   Okt 18, 2012 14:46 CEST

Det svenska kocklandslaget tog storslam med seger i båda deltävlingarna Kalla bordet och Varmköket, och fick högsta betyg i samtliga bedömningskategorier från domarna.

I guldlaget ingick Tom Sjöstedt, Viktor Westerlind, Klas Lindberg, Jesper Bogren, Mattias Ljungberg, Patrik Fredriksson, Daniel Roos, Johan Sandelin, Fredrik Hedlund, Fredrik Björlin samt Krister Dahl (lagledare).

Totalt gick 4 guldmedaljer till Sverige då det blev seger även för även för Juniorkocklandslaget, Fazer Culinary Team samt Team Sabis i respektive klass.

Vi kallar Svensksmak.se för en matsajt med gott syfte. När vi startade Svensk Smak 2007 hade vi ett klart syfte: Att arbeta för att utveckla och värna om den svenska matkulturen. Grunden för detta arbete blev en matsajt med recept som skulle inspirera folk att laga mer mat. Vi fick snabbt många besökare och mail började dyka upp från folk som uppskattade vad vi stod för. 

Vi åkte runt i Sverige och besökte producenter, uppfödare etc. för att erbjuda ett partnerskap. Det bestod av att vi hjälpte dem nå ut till rätt målgrupp via vår sajt. Vi skapade recept av deras råvaror och gjorde gästspel på deras evenemang. 

Men vi kände att det behövdes något mer. Så efter många månaders idéskissande och flitigt arbete lanserades nya Svensksmak.se. Huvudsakligen byggde den på idén att sajten skulle känna av var besökarna kommer ifrån och vilka ingredienser receptet de läste innehöll. Sedan presenterades producenter i närheten som tillhandahåller de råvaror som behövs för att laga receptet. 

Detta blev mycket uppskattat och vi arbetar idag med många duktiga producenter som alla bidrar till att göra vår matkultur så oerhört spännande