Svensk mat- och miljöinformation

Hållbar skolmat med Vegonorm i Almedalen

Pressmeddelande   •   Jul 03, 2019 00:22 CEST

Vår mat har idag stor negativ miljöpåverkan och förändrade kostvanor har därför stor betydelse för att vi ska kunna nå våra klimat- och miljömål. De flesta kommuner och skolor jobbar för att minska sin klimat- och miljöpåverkan från maten, bland annat genom att dra ner på köttet.

Onsdagen 3 juli delar politiker, skolkockar och skolföretag med sig av sina erfarenheter av satsningar på hållbar mat under ett panelsamtal arrangerat av Svensk mat- och miljöinformation, Vegonorm, Fältbiologerna och Jävligt Gott.

Sedan ger ungdomsorganisationer, elever och politiska ungdomsförbund sitt perspektiv på frågan i ett uppföljande panelsamtal.

Hållbar skolmat med mindre kött – lär av positiva exempel

3 juli kl. 10.00–10.50, Campus Gotland, Sal D22
Facebookevent
Almedalsprogrammet
Kött har stor miljöpåverkan och utgör en stor kostnad för skolor. Därför minskar en stor majoritet av Sveriges kommuner nu på köttet i sin måltidsverksamhet. Genom att dra ner på eller helt ta bort köttet kan kommuner göra maten miljövänligare, nyttigare och godare – utan att det kostar mer.

Hållbar skolmat med mindre kött – lär av ungdomarna

3 juli kl. 11.00–11.50, Campus Gotland, Sal D22
Facebookevent
Almedalsprogrammet
Vår höga köttkonsumtion orsakar allvarliga miljöproblem och undergräver förutsättningarna för att producera mat till alla i framtiden. Många ungdomar har insett detta och skippar köttet. Men hur ser ungdomarna att skolan kan agera föredöme och förbättra undervisningen om mat och hållbarhet?

Presskontakt under Almedalsveckan

Per-Anders Jande
Ordförande, Svensk mat- och miljöinformation
jande@smmi.se
073-8910727

Svensk mat- och miljöinformation är en ideell förening som informerar om matens miljöpåverkan och arbetar för en hållbar livsmedelssektor.