Göteborgs botaniska trädgård

JUL I BOTANISKA

Pressmeddelande   •   Nov 10, 2010 10:00 CET

Botaniska trädgårdens julutställning 2010 tar fasta på julens utveckling från ljusfest och midvinterblot, via kristen högtid, till globaliserad och miljömedveten konsumtionstradition.

Den är en resa i tid och rum och berättar om varifrån några av de växtprodukter som vi förknippar med jul härstammar. Utställningen visar också hur man på olika sätt kan bidra till att julen blir en lika hållbar som njutbar högtid i mångfaldens och medkänslans tecken.

Historien berättas i form av en vandring genom växthusen med mycket av den botanik som hör julen till. Från citrus, cyklamen och iskonvalj till granar, grönkål och glögg. Utställningen vänder sig till hela familjen och visar vackra julblommor, doftande kryddor och intressanta fakta om odlade och vilda växter.

Varifrån kommer julen? Några saker vet vi. Vi vet att ordet jul användes som beteckning på förkristna fester i Skandinavien och att dessa fester ägde rum kring midvintersolståndet, enligt den förjulianska kalendern, den 25:e december. Vi vet också att den mat och de attribut vi förknippar med julen idag kommer från jordens alla hörn, och har införlivats i firandet i egenskap av lyxkonsumtion under historiens gång.

Ta en så enkel sak som tomtegröt. Ris, som än så länge är omöjligt att odla i Sverige, är en urgammal sydostasiatisk kulturväxt som kom hit efter att det på 1500-talet började odlas i Sydeuropa. Och kanelen i gröten ska vi förstås inte tala om. Eller tomten själv, som snarast är en blandning av den fornnordiska julbocken och den kontinentala Wodan (Oden) som senare fick heta Sankt Nikolaus. Nej, man får nog ta till hasselnötterna eller jul-enen för att hitta något som är riktigt ursprungligt i vårt nutida svenska julfirande.

Julen verkar alltså vara den tid på året då vi i mörkret, efter ett hårt arbetsår, tillåter oss att vara lite barnsliga och skämma bort oss lite med det eventuella överskott vi skrapat ihop. Och till och med ge bort något till dem som inte har något att fira med.

Utställningen JUL I BOTANISKA har tagits fram av intendenterna Mats Havström och Alexandre Antonelli i samarbete med Växthusens personal. Texterna i utställningen är på svenska och engelska.

Utställningen pågår 13 november - 6 januari kl 10 - 16 (stängt jul- och nyårsafton samt juldagen)
Visningar:  14, 21, 28, 30 november och 5 december kl 14 samt  23 november kl 18

JUL I BOTANISKA pressvisas fredag 12 november kl 13 - 14.
Växthusen, Göteborgs botaniska trädgård

Utställningen visas av intendent Mats Havström.

Kontakt:
Mats Havström 0707 - 7486693
Alexandre Antonelli 0703 - 989570 (utomlands 12/11)

Göteborgs botaniska trädgård - en verksamhet inom Västra Götalandsregionen
Presskontakt: Agneta Green 0707-408019
www.gotbot.se

Få löpande information genom vår grupp på Facebook