Stiftelsen Skansen

Julmat och julgott på Skansen

Pressmeddelande   •   Nov 22, 2010 14:00 CET

På Skansens julmarknad kan man både handla och äta gott. På Marknadsgatan finns stånd med kulturhistorisk snabbmat, restaurangerna har julbord eller jultallrikar och på kaféerna serveras julkakor och lussebullar i långa rader.

På väg upp till julmarknaden passerar man Restauration Gubbhyllan som delar hus med Tobak- och Tändsticksmuseum. Restauration Gubbhyllan erbjuder drycker som görs i huset med råvaror av bästa sort, biodynamiska viner och naturligt hemlagade maträtter som följer säsongerna. Mat- och fikabröd bakas i huset och serveras med eget kaffe och naturliga safter. Under julperioden finns också jultallrik på menyn samt våffor och glögg i paviljongen. Gubbhyllan håller öppet alla dagar i december inklusive julafton och juldagen.

I Stadskvarteren finns Krogen Stora Gungan, bageriet, och Café Petissan. Krogen Stora Gungan i stadskvarteren har anor från tidigt 1800-tal. Här finns en ombonad festvåning och under julen dukas det upp ett stort traditionellt julbord i krogens skänkrum. Julbordet serveras på helgerna fram till 21 december.
I Bageriet säljs kanelbullar året om. Få bullar är lika uppskattade, men under julen finns också goda saffransbullar och knapriga pepparkakor till försäljning.
Café Petissan i Stadskvarteren har hembakat i liten mysig 1800-talsmiljö och har öppet vardagar kl 11-15, helgdagar kl 11-16, utom julafton, fram till nyår.

På Marknadsgatan finns stånd med suovas och rökt fisk, kolbullar och våfflor, glögg och saffransbullar, nygräddade munkar, mandlar och annat gott. I Bagarstugan vid Älvrosgården bakas tunnbröd som också är till försäljning.

Skansen Terrassen Rest. Café & Bar är en självservering för hela familjen. Här går det lätt att slinka in till lunch eller på en kopp kaffe med kaka eller en bakelse. Öppet alla dagar i december utom 24-25 december då det är stängt.
Sollidens restaurang och festvåning är en klassisk restaurang med vacker inredning och en fantastisk utsikt över Stockholms inlopp och Söders höjder. Här kan man njuta av ett traditionellt svenskt julbord à la carte 27 november -19 december. På Nyårsafton serveras supé med utsikt över Stockholms fyrverkerier.

På väg till djuren passerar man Café Högloftet som ligger vid foten av tornet Bredablick . Här är det öppet alla julmarknadshelger och här serveras kaffe, te, bullar och mackor mm.

Utanför Skansen finns Flickorna Helin & Voltairs trevliga servering i Skånska gruvan. Här serveras lunch, kaffe och överdådiga kakor i Skånska gruvan. Här sprakar brasan i den öppna spisen hela julen utom den 24 och 25 december samt 1 januari då flickorna håller stängt. Nyårsafton är det öppet kl 9-15.