Krokoms kommun

Kocktävling mm på VM i Åre 9 februari

Pressmeddelande   •   Feb 05, 2007 14:27 CET

Pressmeddelandet finns även på www.krokom.se via länken: http://www.krokom.se/aktuellt.asp?arkid=4059&visa=Pressnytt

Kontaktpersoner:
Maria Söderberg, kommunalråd Tfn 0640 16108 070-2168667
Elisabet Sjöström, kommunchef Tfn 0640 16380 070-531804o
Elena Jönsson, marknadsförare Tfn 0640 16326 070-6606390


Kocktävling mm på VM i Åre 9 februari

Mat och jämtländsk småskalig livsmedelsproduktion är tema under Krokoms kommuns värddag i Jämtlandspaviljongen på Festival Arena, fredag 9 februari.

Kocktävling på stormkök, Trangia-kök
Ett spännande arrangemang under Krokoms kommuns värddag är kocktävlingen kl 14.00! Två erkänt duktiga kockar, Torbjörn Halvarsson från Rörvattnets Fjällhotell och Guttorm Lilleby från Wångens värdshus tävlar mot varandra. De ska tillaga en två-rätters meny med jämtländskt tema på stormkök från Trangia. Tävlingen leds av arrangörerna för Stormköks-SM. En jury med fyra matkunniga personer utser den vinnande kocken 2007, kl 17.30.

Smakriket Jämtland presenterar sig och jämtländsk mat Smakriket Jämtland lyfter fram flera jämtländska livsmedelsproducenters och deras sortiment. Producenterna bjuder dagens besökare på smakprover. En helt ny lokalt producerad produkt kommer också att lanseras i Jämtlandspaviljongen denna dag. Produkterna finns till försäljning i paviljongens café denna dag och kommer från Erikssons Tunnbrödsbageri i Gäddede, Berganders Bär i Höglunda, Rönngården Berit i Lit, Åre Bageri, Fäbodglass i Lillhärdal, Skärvångens ost och Mörsjö Deli med tunnbrödschips.

"Gissa vikten på en röding"
Vi har också en tävling för våra besökare. "Gissa vikten på en röding". Rödingen simmar runt i ett akvarium i paviljongens mitt. Det är fina vinster, övernattning på hotell, restaurangbesök, skotertur, hundspann, slädtur efter häst och mycket mera.

Dagens program:
kl. 11.00 Krokoms kommunalråd Maria Söderberg, presenterar dagens tema.
kl. 11.30 Presentation av Smakriket Jämtland, Per-Åke Wahlund på scenen kl. 11-21 Smakriket presenterar småskaliga livsmedelsproducenters sortiment.
Livsmedelsproducenterna bjuder besökarna på smakprover under hela dagen och
försäljning av jämtländska produkter i caféet.
kl. 12.30 Kombination Damer 1:a åket Race Arena
kl. 13.00 Jets instrumental trio, jazz/folkmusik på scenen
kl. 14.00 Kock-/Matlagningstävling på scenen, presenteras av Sam Hedman ,Stormköks SM kl. 16.00 Kombination Damer 2:a åket på Race Arena kl. 17.00 Jets, instrumentalgrupp jazz /folkmusik på scenen
kl. 17.30 Juryn presenterar den vinnande kocken, på scenen
kl. 18.00 Vinstutdelning för tävlingen "Gissa vikten röding", på scenen
kl. 19.00 Presentation av Smakriket Jämtland Per-Åke Wahlund, på scenen
kl. 20.00 Jets på scenen
kl. 21.00 Paviljongen stänger för dagen.

Helena Wallbing Renström
Informationsansvarig
epost: helena.w.renstrom@krokom.se
tfn 0640 - 161 47, mobil 070 377 36 95
fax 0640 - 16553
www.krokom.se