Korshags Food AB

Korshags gravade lax BÄST I TEST

Pressmeddelande   •   Dec 09, 2015 09:15 CET

Korshags gravade lax utsågs till Bäst i test när Mitt Köks smakpanel gjorde sitt omfattande gravlaxtest i år. Korshags tog hem vinsten med 5 av 5 möjliga getingar.

Totalt testades 12 olika gravade laxar. Korshags gravade lax var den enda som fick 5 av 5 möjliga getingar. Smakpanelens omdöme löd enligt följande:

"Här är en lax som smälter i munnen! Skivorna är lagom tunna och mjuka och laxen är färsk och fin med bra färg. Dillen är jämnt fördelad. En riktigt delikat lax med fin balans mellan sötma och sälta." Betyg: 5 av 5 möjliga getingar.

Läs mer om testet i Mitt Kök nr 13 som kom ut 9 december eller via länken http://mittkok.expressen.se/artikel/gravad-lax-test-2/?sida=4#bildspel

- Vi har som mål att få fler att äta godare mat från havet. En komponent av ”Godare mat från havet” är givetvis smaken, men för oss står uttrycket även för kvaliteten på själva råvaran och att vi driver vår verksamhet på ett hållbart sätt. Vi är mycket måna om att leverera kvalitetsprodukter. Vi har en hög ambitionsnivå och är noga med att hålla en fin kvalitet i alla led. Att vår gravade lax blev utvald som Bäst i test är ett jättefint kvitto på att vi håller vad vi lovar och på att farfars recept från 1940-talet står sig väl! Vi är väldigt glada och stolta, säger Niklas Korshag, vd för Korshags Food AB.

Korshags gravade lax finns bl.a. i följande förpackningsstorlekar:
- Gravad laxfilé, skivad, 100 g
- Gravad laxfilé, skivad, 200 g
- Gravad laxfilé, skivad, 400 g
- Gravad laxfilé, i bit, 300 g
- Gravad laxfilé, skivad, hel sida

För ytterligare information kontakta:
Jonas Selander, Försäljningsansvarig DVH, 076 898 70 30, jonas.s@korshags.se
Adam Jonsson, Försäljningsansvarig Food Service, 072 704 63 87, adam@korshags.se

Mer information:

Mitt Köks/Expressens test av gravad lax: http://mittkok.expressen.se/artikel/gravad-lax-test-2/?sida=4#bildspel
Korshags: www.korshags.se

Följ oss på: Facebook, Instagram (#korshags #godarematfrånhavet), Youtube och Vimeo.

Korshags är ett familjeföretag i Falkenberg, Halland. Bolaget grundades 1980 och idag har vi 50 anställda och omsätter drygt 150 mnkr. Vår ambition är att genom inspiration, äkta matglädje och riktigt bra råvaror få fler att äta godare mat från havet. Förutom rökt och gravad lax producerar vi rökt makrill, rökt sill, såser, röror, patéer och senap. Tidigare hette vi Falkenbergs Laxrökeri. Läs mer om oss på www.korshags.se eller besök vår butik i Falkenberg, en delikatessbutik med MSC-certifierad fiskdisk. Välkomna!