Hooks Herrgård

KRAV-märkning av frukostbuffén

Pressmeddelande   •   Dec 05, 2013 10:37 CET

Hooks Herrgård håller just nu på att KRAV-certifiera sitt kök och första steget är att öka andelen ekologiska råvaror i är frukosten.

Tanken är att samtliga anläggningar i Svenska Golfhotell ska ha en KRAV-märkt frukost och därför har Hooks Herrgård startat arbetet som ett pilotprojekt

– Vi vill ta vårt ansvar för miljö- och klimatpåverkan och där är KRAV-certifieringen ett bra alternativ. Vi tror att gästerna kommer uppskatta certifieringen då KRAV är ett starkt varumärke som borgar för hög kvalitet samtidigt som det värnar om miljön och djurhållningen, säger Hans Edberg, VD för Hooks Herrgård.

Hooks Herrgård har valt att börja sin eko-satsning på den första nivån. I praktiken innebär det att minst 20 livsmedel till frukosten är KRAV-märkta eller ekologiska.

– Att certifiera frukosten är vårt första steg och om det faller väl ut vill vi givetvis köpa in ännu mer ekologiskt och KRAV-märkt mat, säger Hans Edberg.


Hooks Herrgård

Ett slags skönare liv
Ett par mil söder om Jönköping ligger Hooks Herrgård och speglar sig stolt i Hokasjöns vatten. Redan på Gustav III:s tid förstod man att uppskatta skönheten i den här delen av det småländska landskapet, det var då huvudbyggnaden och flyglarna byggdes. De senaste 80 åren har Herrgården fungerat som en vilosam och rofylld oas för besökande gäster - speciellt golfspelande sådana.

Idag är Hooks Herrgård Sveriges närmaste herrgård, fylld med sköna upplevelser för alla. Med vårt natursköna läge - har vi blivit den naturliga mötesplatsen för både konferens och privata besök. Härlig 1700-tals miljö blandas med toppmoderna konferenslokaler och skapar tillsammans Smålands trevligaste konferensmiljö. Lägg därtill alla möjligheter till spännande aktiviteter – och inte minst golfen.

Välkommen till - Ett slags skönare liv!