Florida Grapefrukt

Låt grapefrukten ge energi under den mörka årstiden

Pressmeddelande   •   Nov 11, 2010 11:11 CET

  • Grapefruktsäsongen är här! Grapefrukt från Florida finns i Sverige från början av november till april.
  • Olika färg – samma energi. Ruby Red, Thompson, Pink, Marsh, Flame och Duncan är några av grapefruktsorter som finns. Däremot visar vetenskapliga studier att sorterna inte skiljer sig i smaken, utan endast till färgen. Den vanligaste grapefrukten är Ruby Red som har ett rött fruktkött.    
  • Alltid färdig att äta! Grapefrukt plockas när de är mogna och är redo att ätas när du köper dem.
  • Ladda med extra energi. Att äta en grapefrukt är ett bra sätt att tillföra kroppen extra vitaminer och mineraler under höstens och vinterns mörka månader. En grapefrukt innehåller varken fett, salt eller kolesterol. Däremot innehåller den många antioxidanter vilka stärker immunförsvaret och sägs skydda mot hjärtsjukdomar och cancer samt ha positiv inverkan på hyn.
  • Kickstarta immunförsvaret! En halv grapefrukt innehåller hela dagsbehovet av C-vitamin, en av de viktigaste antioxidanterna som hjälper kroppen att naturalisera fria radikaler och stärka immunförsvaret. C-vitamin hjälper även kroppen att producera collagen, ett protein som stärker skelettet, musklerna och blodkärlen och kan bidra till att läka ärrvävnad och sår samt ge friskare hy.
  • Öka kroppens järnupptag. Det höga C-vitamininnehållet gör grapefruktjuice till ett utmärkt dryckesval när du äter järnrik kost, som spenat eller blodpudding. Detta för att C-vitamin bidrar till ett ökat järnupptag. Järnbrist är vanligare hos kvinnor än män och kan leda till blodbrist, trötthet, blekhet, infektioner, nervositet och huvudvärk.
  • Fiberrik. Grapefrukten är rik på kostfiber som ger längre mättnadskänsla och underlättar tarmverksamheten genom att binda vätska, vilket bland annat minskar risken för förstoppning.
  • Energi efter träning. Efter träningen kan du dricka ett glas grapefruktjuice för att återställa vätskebalansen och tillföra kroppen energi och antioxidanter. Är du lite hungrigare kan du äta en grapefrukt. Det höga vätske- och näringsinnehållet gör dig gott efter ett hårt pass och hjälper till att fylla på energiförrådet.
  • Ett glas rosa. Istället för att hälla i dig tomma kalorier i form av läsk eller saft, drick ett glas grapefruktjuice. Studier visar att färskpressad grapefruktjuice innehåller fler näringsämnen per kalori än många andra fruktjuicer som tillexempel äppel-, ananas-, druv- och plommonjuice.
  • Pigg hy. Rosa och röd grapefrukt innehåller betakaroten, en antioxidant som omvandlas till A-vitamin när kroppen behöver det och skyddar mot fria radikaler som kan skada kroppens celler. Dessutom kan betakaroten bidra till att reducera cellskador och för tidigt åldrande av huden.

Så väljer du grapefrukt:

  • Känn efter. En grapefrukt ska kännas fast och spänstig. Ju tyngre den är, desto saftigare är den.
  • Tidpunkt. Grapefrukt från Florida finns i Sverige från början av november till april.
  • Förvaring. Grapefrukt ska förvaras i rumstemperatur. Låt den gärna ligga framme i några dagar, då blir den extra söt. Förvarar du din grapefrukt i kylen är hållbarheten tre veckor. Godast är dock att servera den rumstempererad.

Florida Department of Citrus

Florida Department of Citrus (FDOC) är en verkställande myndighet som ansvarar för marknadsföring, forskning och reglering av Floridas citrusindustri. En industri som sysselsätter närmare 76 000 personer och årligen omsätter nära 9 miljarder dollar. Denna årliga omsättning bidrar sedan till att stötta Floridas skolor, vägar och hälsovård.