Kulturhuset Stockholm

Live-Mat på StockholmsTerrassen - Gäst: Hannu Sarenström

Pressmeddelande   •   Aug 07, 2007 14:42 CEST

Hannu SarenströmStockholmsTerrassen, våning 5 Tis 14/8 kl.19.30-22.00. Entré 150 kr


Kocken Rune Kalf-Hansen lagar och pratar mat tillsammans med matkännaren, författaren och trädgårdsinspiratören Hannu Sarenström.

Hannu Sarenström är känd för sin trädgård med en enastående växtsamling på Kinnekulle i Västergötland. I bland annat sina böcker "Rimfrost och trädgårdsdrömmar", "Vårkänning" och "Vinterkalas" har han känsligt och lekfullt hittat nyskapande kompositioner och intryck av både blommor, mat och livet i sig självt. Han har även skrivit om mat i Allt om trädgård sen 1998, gjort trädgårdsutställningar på Sofiero och medverkat i "Gröna Rum".

Hannu har valt broccoli som kvällens mattema.

Kulturhusets trädgårdsmästare Sofia Teledal medverkar som programmets odlare. Kocken Per Olsson är Runes side-kick och publikens favorit. Publiken bjuds på smakprov och all mat som serveras är förstås ekologisk. Till varje program blir det specialskriven musik.

För tredje året i rad är det Live-Mat på Terrassen fyra sommarkvällar i augusti. I år bjuder kocken Rune Kalf-Hansen in fyra gäster han är nyfiken på för att diskutera mat; hur har den odlats, när är den som bäst, vad kan man göra med den? Hur kan ett ekologiskt odlande och årstidstänkande bidra till både bättre miljö och bättre kvalitet? Och vilken relation har gästen själv till mat?

Kommande gäster är:
21/8- kokboksförfattaren, journalisten mm Göran Lager
28/8- tecknaren Jesper Waldersten



Oskar Ekström, producent Kulturhuset, 08-508 314 14, 076-123 14 14 oskar.ekstrom@kulturhuset.stockholm.se
Birgitta Sandström Lagercrantz, miljöproducent, 08-100167, 070-34 101 53, miljokonsult@bsl.se
Cecilia Wrenfelt, press/marknad, tfn 08-508 31 393, 0709-700 686 cecilia.wrenfelt@kulturhuset.stockholm.se
Bilder finns på www.kulturhuset.stockholm.se under "Press". Användarnamn: press123 Lösenord: khpress22