Kulturhuset Stockholm

Live-Mat på StockholmsTerrassen - Gäst: Jesper Waldersten

Pressmeddelande   •   Aug 20, 2007 16:09 CEST

"Struts" av Jesper WalderstenStockholmsTerrassen, våning 5. Tisdag 28 augusti klockan 19.30-22.00. Kostnad 150 kronor


Kocken Rune Kalf-Hansen lagar och pratar mat tillsammans med författaren, konstnären och mångsysslaren Jesper Waldersten.

Kvällens mattema: Jesper har valt råvaran lök som återkommer i kvällens rätter.

"Jesper Walderstens suggestivt tecknade figurer, tillsammans med de paradoxala formuleringarna, gör att hans bilder får något skevt över sig. Jesper vrider och vänder på begreppen för att hitta nya perspektiv."
Så skrev vi i samband med den uppmärksammade utställningen som Jesper hade i Kulturhuset i våras: Här kommer jag.

Live-Mat på Terrassen fyra sommarkvällar i augusti. För tredje året i rad. I år bjuder kocken Rune Kalf-Hansen in fyra gäster han är nyfiken på för att diskutera mat; hur har den odlats, när är den som bäst, vad kan man göra med den? Hur kan ett ekologiskt odlande och årstidstänkande bidra till både bättre miljö och bättre kvalitet? Och vilken relation har gästen själv till mat?

Grillarna är framme och Rune och gästen lagar mat och pratar mat och publiken bjuds på smakprov. All mat som serveras är förstås ekologisk. Kulturhusets trädgårdsmästare Sofia Teledal medverkar som programmets sidekick och berättar om gästens valda råvara. Kocken Per Olsson är Runes sidekick och publikens favorit. Till varje program blir det specialskriven musik.

Dörrar och servering öppnar kl 19.00. I biljettpriset ingår smakprov på kvällens mat.

Förköp på webben eller i Kulturhusets information och biljettkassa, våning 0. Bokningar Telefon 08-508 315 08

För vidare information kontakta: Birgitta Sandström Lagercrantz, miljöproducent, 08-100167, 070-34 101 53, miljokonsult@bsl.se
Oskar Ekström, producent Kulturhuset, 08-508 314 14, 076-123 14 14 oskar.ekstrom@kulturhuset.stockholm.se
Cecilia Wrenfelt, press/marknad, tfn 08-508 31 393, 0709-700 686 cecilia.wrenfelt@kulturhuset.stockholm.se
Bilder finns på www.kulturhuset.stockholm.se under "Press". Användarnamn: press123 Lösenord: khpress22