Knivsta kommun

Livsmedelsärende på väg mot sin lösning Mojjenägare har åtgärdat brister i lokalen

Pressmeddelande   •   Feb 02, 2010 13:53 CET

Mojjen i Knivsta kommer förmodligen att kunna servera hemlagat potatismos. Knivsta kommun konstaterade vid en inspektion i januari att ägaren till Mojjen har åtgärdat de brister i lokalen som kommunen påtalade vid en tidigare inspektion sommaren 2009. Samma slutsats drar länsstyrelsen efter sin inspektion den 27 januari.

- Från bygg- och miljönämnden hoppas vi kunna avsluta ärendet inom kort. Från ägaren saknar vi bland annat de sista rutinbeskrivningarna som vi enligt livsmedelslagen behöver för att kunna ge klartecken till försäljning av hemlagat potatismos. Det säger Boo Östberg, ordförande i bygg- och miljönämnden.

Enligt livsmedelslagen är kommunerna tillsynsmyndighet i frågor som rör livsmedelshantering. Vid en inspektion sommaren 2009 upptäckte Knivsta kommun att Mojjen serverade hemlagat potatismos utan att ha tillstånd för det. Kommunen bedömde då också att lokalen hade alltför stora brister för att kommunen enligt livsmedelslagen skulle kunna godkänna tillagning av hemlagat potatismos. Ägaren av Mojjen överklagade ärendet till länsstyrelsen.

- Det är bra att ärendet fått sin prövning. Vi kan konstatera att Knivsta kommun utifrån hur lokalen ser ut idag, gör samma bedömning som länsstyrelsen. Jag hoppas därmed att Knivstaborna inom kort ska kunna handla hemlagat potatismos på Mojjen, säger Boo Östberg.

Kommentarer och mer information:

Boo Östberg, ordförande i bygg- och miljönämnden
Mobil: 0708-38 83 80
E-post: boo@vreten.net

Göran Nilsson, ordförande i kommunstyrelsen
Mobil: 0706-34 90 60
E-post: goran.nilsson@knivsta.se