Middagsfrid

Middagsfrids vegetariska tio-i-topp lista inspirerar under Naturskyddsföreningens Gröna Gaffeln kampanj

Pressmeddelande   •   Okt 05, 2010 13:05 CEST

Middagsfrid är med i Naturskyddsföreningens Gröna Gaffeln kampanj som startar nu denna vecka. Naturskyddsföreningen vill med sin kampanj väcka intresset och öka kunskapen för att äta mer vegetariskt och på så vis vara mer klimatsmart. För att ge konsumenter inspiration presenterar Naturskyddsföreningen Middagsfrids tio-i-topp lista där kunderna har varit med och röstat fram de godaste och mest lättlagade vegetariska recepten.

Naturskyddsföreningens syfte med kampanjen är att påvisa alla fördelar med att välja och laga vegetariska rätter. En vegetarisk rätt mer än halverar matens klimatpåverkan och minskar samtidigt miljöbelastningen på många andra områden. Det har även positiva effekter för både hälsa och plånbok och utgör en av de enklaste och viktigaste sakerna man kan göra för miljön genom att då och då välja att laga en grön maträtt.

– Genom Gröna Gaffeln på Facebook och Middagsfrids recept kan vi inspirera många till att skapa ett förändrat beteende. Att äta vegetarisk en dag i veckan gör  stor miljönytta som bidrar till ett mer hållbart samhälle. Att få sprida Middagsfrids vegetariska tio-i-topplista på de mest populära vegorätterna är ett sätt att göra det lättare och coacha alla som vill pröva en vegetarisk dag. Recepten kommer att ligga uppe på vår webbplats tillgängligt för alla att hämta grön inspiration ifrån, säger Emelie Hansson jordbrukshandläggare på Naturskyddsföreningen.

- Vi har själva alltid haft en vegetarisk rätt i våra kassar med tanke på miljön vilket har ansets vara kontroversiellt då det är många som anser att vegomat inte är ritig mat, säger Kicki Theander VD och grundare av Middagsfrid.

Denna skeptiska bild önskar vi på Middagsfrid påverka genom att lägga ner mycket tanke och planering bakom våra vegorecept. De ska självklart vara goda, lättlagade, smakrika och vackra. Varje vecka låter vi våra prenumeranter svara på en enkät gällande vad de tycker om våra recept och feedbacken för de vegetariska rätterna är positiv. Med utgångspunkt från ca.100 000 svar har Middagsfrids vegetariska recept fått betyget 4 av 5. Ett talande tecken för att vegetarisk mat är både gott för dig och miljön.

För mer fakta om Gröna Gaffeln och Middagsfrids Tio i topp lista:
http://www.naturskyddsföreningen.se/gronagaffeln

Kort om Middagsfrid:

Middagsfrid erbjuder hemleveranser av färdigplanerade matkassar med tillhörande recept. Kunderna ges därmed tid att laga god mat av högsta kvalitet och får samtidigt ett gott samvete. Med ett stort engagemang arbetar Middagsfrid för en medvetenhet om klimatsmart mat och donerar dessutom regelbundet matkassar till behövande familjer. Middagsfrid är ensamma i Sverige om att klimatkompensera såväl transporter som produktionen av maten vi säljer. Sedan starten 2007 har Middagsfrid hjälpt familjerna att laga nästan en miljon vegetariska middagsportioner. För oss är det äkta matglädje. Familjeföretaget Middagsfrid grundades 2007 och har kontor i Stockholm. Idag levererar vi i många av Sveriges största orter.

Läs mer om vårt mat/klimatarbete på: http://www.middagsfrid.se/du-gor-varlden-lite-battre-2/du-gor-varlden-lite-battre/