Nyköpings kommun

Midvinterfesten i Nyköping serverar Sörmland till gastronom-Sverige

Pressmeddelande   •   Jan 26, 2016 10:54 CET

Pressinfo till medier om Midvinterfesten i Nyköping 27 januari

En gastronomisk upplevelse väntar de besökare som kommer till Stora torget i Nyköping den 27 januari. Då blir det Midvinterfest med sörmländsk mat och dryck kryddad med underhållning; eldkonstnär, körer, gycklare och kulturuppdukning. På torgmenyn finns bland annat varma soppor och grytor, rullar och snittar, sötsaker, bakverk och lokala drycker – allt producerat i Sörmland.

Midvinterfesten genomförs för tredje året i Nyköping och är ett resultat av samarbetet mellan Nyköpings kommun och Gastronomiska samtal som för fjärde året samlar närmare 120 av Mat-Sveriges viktigaste gastronomer. En av Midvinterfestens höjdpunkter är prisutdelningen i rikstävlingen Matverk som sker på Stora torget. Inför prisutdelningen minglar gastronomerna runt bland bodar, sörmländska producenter och eldkorgar för att smaka på Sörmland.

Nyköpings kommuns samverkan med Gastronomiska samtal är ett led i arbetet att etablera Nyköping som Sörmlands Mathuvudstad och att visa upp det sörmländska skafferiet. Det målet arbetar många lokalt verksamma producenter med, ihop med Näringslivsenheten och Stolt Mat i Sörmland.

Även menyn under Gastronomiska samtal präglas av sörmländskt ursprung. Då serveras regionala smörrebröd och en vegetarisk förskolelunch, tillagad av kockar från Tessins förskola i Nyköpings kommun Arlas guldko.

Den matvandring som samverkansföreningen NYSAM genomför fredag den 29 jan, slutsåldes på kort tid och kommer att upprepas. Läs mer på www.nysam.se Evenemanget Midvinterfesten genomförs av Nyköpings Arenor, en del av Näringslivsenheten i Nyköpings kommun.

För mer information och film om Midvinterfesten, se www.nykopingsguiden.se eller www.facebook.com/nykopingsguiden
För information om Forum Nyköping och Gastronomiska samtal, var vänlig se www.gastronomiskasamtal.se.

Kontaktperson:
Maria Karlsson, näringslivschef Nyköpings kommun, tel 073-426 88 42,
maria.karlsson.1@nykoping.se

Nyköping ligger vid kusten ca en timme med tåg och bil från Stockholm och cirka 45 min med tåg och bil från Norrköping.

Följande matproducenter och matförädlare deltar i Midvinterfesten:

Bernhard Kök å Deli, Nyköping
Varm vegetarisk soppa samt annat vegetariskt, från nya projektet Alma

Hellmanska gården, Nyköping
Het morotsoppa med ingefära och snittar med rökt dovhjort samt picklade vintergrönsaker och grönkålspesto

Trosa Musteri, Trosa
Varma och kalla drycker med lokala villaträdgårdsäpplen som bas

Öster Malma, Tystberga
Pulled Wild Boar

Voyage, Nyköping
Sörmländsk het chiligryta med majsbröd

Mats Konditori, Nyköping
Egentillverkade efterrätter, konditori- och bagerivaror

Morotssoppan, Nyköping
Morotssoppa, Gryta Marrakesh. Allt veganskt och ekologiskt

Nils Oscar Bryggeri, Nyköping
Alkoholfri öl och folköl från eget bryggeri

Nystugan ekogård, Stigtomta
Grillad egentillverkad korv, säljer kött, korv, must, ägg från egen gård

Onsberga Gård, Tystberga
Toast med egenrökt skinka, säljer rökt skinka, påläggskorv

Lasätter gård, Nyköping
Våffla med grädde, flädersirap och ett glas varm flädersaft

Fazana, Nyköping
Pizza

Nyköping Strand Utbildning, Nyköping
Pulledpork på Rocklundagris i hembakt bröd

Rinkeby Struts & Kalkon, Nyköping
Lammbratwurst med bröd, eller kalkonchorizo. Säljer kött o chark (struts, kalkon, lamm, lammskinn)